Kaj boste skuhali danes?
Goveji jezik s šparglji
Goveji jezik s šparglji
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 500 g govejega jezika
- 300 g špargljev
- 100 g staranega tolminca
- šopek svežih zelišč (timijan, pehtran)
- 3 dl oljčnega olja
- 2 rumenjaka
- sol
- poper
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Večerja iz pečice, ki vas reši sredi tedna
Tri sestavine, minimalen trud in odličen okus – tu je ideja za dni, ko si zaželite toplega obroka brez dolge priprave.
Sestavine
- 500 g govejega jezika
- 300 g špargljev
- 100 g staranega tolminca
- šopek svežih zelišč (timijan, pehtran)
- 3 dl oljčnega olja
- 2 rumenjaka
- sol
- poper
Postopek
1
Goveji jezik skuhamo do mehkega in ga olupimo. Šparglje v slani vodi na hitro blanširamo (da ostanejo še hrustljavi).
2
Sir narežemo na tanke lističe. Iz oljčnega olja in rumenjakov pripravimo majonezo, jo solimo in popramo. Mlačen goveji jezik narežemo na tanke rezine in ga obložimo s šparglji in sirom. Solimo, popramo in začinimo s svežimi zelišči in domačo majonezo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Janežev šarkelj
Enostavno
Kremasta enolončnica s svinjino in hruškami
Kaj je boljšega kot jesenska kremasta enolončnica?
50 min
Enostavno
Saltimbocca alla romana
Enostavno