Name: Pečeni jajčevci s sezamovo omako
Total time: 30 min
Yield: za 6 oseb

Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

peceni-jajcevci-s-sezamovo-omako_558x620_acf_cropped

Sestavine

2 velika jajčevca
2 žlici oljčnega olja
250 g polnomastnega grškega jogurta
3 žlice sezamove paste tahini
1 velik strok česna
sok 1 limone
pest koriandra, peteršilja in mete
sol
poper
lističi zelišč za okras

Preberite tudi

· Kulinarika

Tako bo vaš pad thai še boljši, kot iz restavracije

Pravi riževi rezanci, uravnotežena omaka in zelo vroča ponev so ključni pri pripravi priljubljene tajske jedi. S temi nasveti bo tudi vam pad thai vedno uspel.

· Kulinarika

5 hitrih kosil, ki vam bodo olajšala začetek šolskega leta

Ko primanjkuje časa za kuhanje, pridejo prav jedi, ki jih lahko pripravite vnaprej, pogrejete in brez stresa postavite na mizo.

· Kulinarika

Peki papir in strgalo? Ta trik morate preizkusiti

Limonova lupinica je majhen dodatek, ki jedem doda veliko okusa. Z enim preprostim trikom bo njeno ribanje bolj učinkovito, čiščenje strgala pa bistveno bolj enostavno.

Manjša

Večja

Sestavine

2 velika jajčevca
2 žlici oljčnega olja
250 g polnomastnega grškega jogurta
3 žlice sezamove paste tahini
1 velik strok česna
sok 1 limone
pest koriandra, peteršilja in mete
sol
poper
lističi zelišč za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jajčevca razrežemo na 2 cm debele rezine, nato rezine premažemo z oljčnim oljem in solimo. Segrejemo žar ali ploščo za pečenje. Ko je plošča vroča, pečemo rezine 2 do 3 minute na vsaki strani, da se zmehčajo in zlato rjavo zapečejo.

Stremo česen in sesekljamo zelišča. Jogurt zmešamo s sezamovo pasto, česnom, limonovim sokom in zelišči. Začinimo s soljo in poprom. Omako razdelimo po jajčevcih, na koncu pa vse skupaj posujemo še z lističi zelišč.