Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Kaj boste skuhali danes?
Pirin narastek z ovsenimi kosmiči
Zajtrk, ki je lahko tudi sladica.
Pirin narastek z ovsenimi kosmiči
Zajtrk, ki je lahko tudi sladica.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 100 g masla
- 125 g medu
- 3 rumenjaki
- 6 žlic mleka
- 2 žlici vinjaka ali ruma
- 80 g pirine moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 100 g mandarin (krhlji iz pločevinke)
- 100 g dateljnov (olupljenih, brez koščic, narezanih na koščke)
- 3 beljaki
- maslo za modelčke
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
- 100 g masla
- 125 g medu
- 3 rumenjaki
- 6 žlic mleka
- 2 žlici vinjaka ali ruma
- 80 g pirine moke
- 50 g ovsenih kosmičev
- 100 g mandarin (krhlji iz pločevinke)
- 100 g dateljnov (olupljenih, brez koščic, narezanih na koščke)
- 3 beljaki
- maslo za modelčke
Postopek
1
Modelčke namažemo z maslom in jih postavimo na hladno. V kotliček za stepanje damo maslo, med in rumenjake. Nad paro penasto stepemo, nato pa kotliček postavimo v ledeno mrzlo vodo in stepamo, dokler se masa ne ohladi. Vmešamo še mleko in vinjak ali rum.
2
Pirino moko pomešamo z ovsenimi kosmiči in v tej zmesi povaljamo mandarine in dateljne, nato pa vse skupaj dodamo k rumenjakovi masi in previdno zmešamo. Beljake stepemo v trd sneg in ga prav tako previdno vmešamo v maso.
3
Maso za pirin narastek napolnimo v pripravljene modelčke. Zložimo jih v globok pekač, ki smo ga napolnili z vodo, in postavimo za približno 25 minut v pečico, ki smo jo segreli na 140 °C.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prigrizki s feto in kumaro
10 min
Enostavno
Velikonočna golobica
Italijanska velikonočna poslastica osvaja tudi naše kraje - preizkusite recept in se pohvalite z domačo!
1 h 45 min
Srednje zahtevno
Cantuccini s pistacijami in višnjami
Cantuccini, tudi cantucci, so italijanski piškoti, tradicionalno pripravljeni iz mandljev. Podobni so pecivu, ki ga pri nas poznamo pod imenom domači prijatelj.
1 h
Enostavno
