Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Kaj boste skuhali danes?
Poprov steak s pečenim peteršiljevim krompirjem
Popoln steak za nedeljsko kosilo.
Poprov steak s pečenim peteršiljevim krompirjem
Popoln steak za nedeljsko kosilo.
Čas priprave
40 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 3 veliki rdeči krompirji
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- majhen šopek peteršilja
- 2 goveja steaka (file ali hrbet) po 150 g
- kanček olja za steake
- 1 žlička strtega črnega popra
- košček masla
- sol
- vodna kreša za solato
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
- 3 veliki rdeči krompirji
- 2 žlici oljčnega olja
- 1 strok česna
- majhen šopek peteršilja
- 2 goveja steaka (file ali hrbet) po 150 g
- kanček olja za steake
- 1 žlička strtega črnega popra
- košček masla
- sol
- vodna kreša za solato
Postopek
1
Krompir olupimo in narežemo na večje kose. Damo ga v kozico z vodo, zavremo in kuhamo 2 minuti, nato pa odcedimo. V večji ponvi segrejemo oljčno olje in na njem počasi 20 minut pečemo krompir. Občasno ga obrnemo, da bo z vseh strani zlat in hrustljav. Česen olupimo in sesekljamo. Tudi peteršilj sesekljamo. Ko je krompir pečen, vmešamo česen in pražimo še eno minuto. Na koncu vmešamo še peteršilj. Krompir solimo in odstavimo.
2
Medtem premažemo steake z oljem in vanje vtisnemo strt črn poper. Segrejemo ponev za žar in steake spečemo do želene stopnje (2,5 minute na vsaki strani za malo pečene, 3,5 minute za srednje pečene in 4,5 minute za prepečene). Poprove steake pustimo počivati 5 minut, na vsakega damo košček masla in jih postrežemo s pečenim krompirjem in solato iz vodne kreše.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Prigrizki s feto in kumaro
10 min
Enostavno
Velikonočna golobica
Italijanska velikonočna poslastica osvaja tudi naše kraje - preizkusite recept in se pohvalite z domačo!
1 h 45 min
Srednje zahtevno
Cantuccini s pistacijami in višnjami
Cantuccini, tudi cantucci, so italijanski piškoti, tradicionalno pripravljeni iz mandljev. Podobni so pecivu, ki ga pri nas poznamo pod imenom domači prijatelj.
1 h
Enostavno
