Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Kaj boste skuhali danes?
Radič v solati s hruško in modrim sirom
Radič v solati s hruško in modrim sirom
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- 1 žlica dijonske gorčice
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 4 žlice rdečega vinskega kisa
- sol in poper
- 2 hruški
- 3 majhne glavice radiča
- majhen šopek peteršilja
- 50 g orehov
- 100 g sira dolcelatte ali drugega sira z modro plesnijo
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
- 1⁄2 rdeče čebule
- 1 žlica dijonske gorčice
- 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja
- 4 žlice rdečega vinskega kisa
- sol in poper
- 2 hruški
- 3 majhne glavice radiča
- majhen šopek peteršilja
- 50 g orehov
- 100 g sira dolcelatte ali drugega sira z modro plesnijo
Postopek
1
Čebulo narežemo na lističe, damo v nepregorno skledo in prelijemo s sveže zavrelo vodo, da je prekrita. Pustimo jo 5 minut.
2
Medtem v skledici stepemo gorčico, olje, 3 žlice kisa ter malo soli in popra.
3
Čebulo dobro odcedimo, vrnemo v skledo in dodamo velik ščep soli in 1 žlico kisa.
4
Hruški razrežemo na četrtine, jima odstranimo peščišče, nato ju narežemo na tanke rezine. Radič ločimo na liste, večje razpolovimo. Peteršilju osmukamo lističe in jih natrgamo. Orehe suho popražimo in grobo nasekljamo.
5
Čebuli dodamo hruške, radič in tri četrtine peteršiljevih lističev ter nežno zmešamo s prelivom. Ko postrežemo, posujemo z nekaj orehi, nadrobljenim sirom in preostalim peteršiljem.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Medeni čokoladni namaz
20 min
Enostavno
Babka z borovnicami in kremnim sirom
Babka je prečudovita in slastna pletenica, ki izvira iz poljske kulinarične tradicije
1 h 50 min
Srednje zahtevno
