© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Kruh naan

Kruh naan

Čas priprave 25 min + počivanje testa
Zahtevnost Enostavno
Količina 5 kosov
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
kruh-naan_PS_558x620_acf_cropped

Sestavine

testo

  • 250 g moke
  • 2 žlički sladkorja
  • ½ žličke soli
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 1,1–1,3 dl mleka
  • 2 žlici olja in še malo za premaz

obloga

  • mak ali sezam ali sesekljan česen in svež koriander
  • 1 žlica stopljenega masla za premaz

Sestavine

testo

  • 250 g moke
  • 2 žlički sladkorja
  • ½ žličke soli
  • ½ žličke pecilnega praška
  • 1,1–1,3 dl mleka
  • 2 žlici olja in še malo za premaz

obloga

  • mak ali sezam ali sesekljan česen in svež koriander
  • 1 žlica stopljenega masla za premaz

Postopek

1

V skledo presejemo moko s pecilnim praškom ter dodamo sladkor in sol. V drugi skledici zmešamo mleko in olje. V sredino moke naredimo jamico in vanjo vlijemo zmes mleka in olja. Počasi mešamo sestavine, tako da začnemo v sredini in postopno vmešamo moko okoli jamice, da dobimo gladko in mehko testo. Gnetemo ga 8 do 10 minut; če se preveč lepi, dodamo malo moke.

2

Testo položimo v skledo, premazano z malo olja, pokrijemo z vlažnim prtičkom in pustimo na toplem 10 do 15 minut. Iz testa nato oblikujemo 5 kroglic.

3

V pečici segrejemo žar na srednjo temperaturo in na najvišje vodilo postavimo težek pekač, da se segreje. Testene kroglice na pomokani delovni površini zelo tanko razvaljamo, po možnosti v obliko solze. Posujemo jih z izbrano oblogo, ki jo potlačimo v testo. Kruhke položimo na vroč pekač in pečemo le minuto ali dve, da se rahlo obarvajo. Premažemo jih z maslom in še tople postrežemo.

Priljubljeni recepti

Peresniki s piščancem, olivno pasto in stročjim fižolom

Krepka in aromatična pašta, ki jo povzdignejo olivna pasta tapenada, slani sardoni in čili.

30 min
Enostavno

Porova rižota

Por je sorodnik česna, drobnjaka in čebule, ampak med vsemi naštetimi najmilejšega okusa. Nekateri bi rekli, da tudi najbolj plemenitega, ampak o okusih je težko razpravljati.

Enostavno

Piščanec iz ponve v gobovi omaki

1 h 30 min
Srednje zahtevno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.