Sestavine

4 pari manjših pečenic ali 2 para navadnih
2 žlici sončničnega olja
2 čebuli
1 žlička rumenih in črnih gorčičnih semen
2 žlici javorovega sirupa
4 predpečene mini bagete (ali 1 velika, narezana na 4 dele)
1 žlica dijonske gorčice
dober ščep rjavega sladkorja ali sladkorja muskovado
2 žlički vinskega ali jabolčnega kisa

Preberite tudi

· Kulinarika

Od odra do kuhinje: Anina Trobec razkriva svojo specialiteto

Generator praznuje 10 let, pevka Anina Trobec pa razkriva še drugo strast – kuhanje. Njena specialiteta je polnjeni piščanec.

Čokoladni užitek

Tri preverjene čokoladne sladice, ob katerih boste ostali brez besed

Receptov za čokoladne slaščice ni nikoli preveč, še sploh, kadar nas vodijo do čokoladnih užitkov, ki navdušijo z globino okusa.

Kiš

Slana pita, ki jo morate pripraviti za naslednji piknik

Kiš je vsestranska slana pita iz krhkega testa s kremnim nadevom, ki je odlična izbira za piknike in druga druženja. Dodatna prednost je, da ga lahko pripravimo vnaprej.

Manjša

Večja

Sestavine

4 pari manjših pečenic ali 2 para navadnih
2 žlici sončničnega olja
2 čebuli
1 žlička rumenih in črnih gorčičnih semen
2 žlici javorovega sirupa
4 predpečene mini bagete (ali 1 velika, narezana na 4 dele)
1 žlica dijonske gorčice
dober ščep rjavega sladkorja ali sladkorja muskovado
2 žlički vinskega ali jabolčnega kisa

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Klobase damo v oplasten pekač in jih pečemo 20 minut. Medtem čebulo narežemo na lističe in jo pražimo v ponvi na olju skupaj z gorčičnimi semeni 10 do 15 minut, da se zmehča in zlato obarva.

Pečene klobase premažemo z javorovim sirupom in jih vrnemo v pekač. V isti pekač priložimo bagete, temperaturo povečamo na 220 °C in pekač vrnemo v pečico za 5 do 8 minut, da so klobase temne, sijoče ter skoz in skoz pečene.

Čebuli primešamo dijonsko gorčico, sladkor in kis ter segrevamo, da se sladkor stopi.

Bagete razpolovimo, jih nadevamo s klobasami in obložimo s čebulo.