Sestavine

2,5 kg jabolk
50 g masla
cimet
6 žlic sladkorja
sok 1 limone
1 čajna skodelica moke
1 čajna skodelica pšeničnega zdroba
1 čajna skodelica sladkorja
½ zavitka pecilnega praška
3 jajca
5 dl sladke smetane
½ čajne skodelice olja
maščoba za pekač

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

2,5 kg jabolk
50 g masla
cimet
6 žlic sladkorja
sok 1 limone
1 čajna skodelica moke
1 čajna skodelica pšeničnega zdroba
1 čajna skodelica sladkorja
½ zavitka pecilnega praška
3 jajca
5 dl sladke smetane
½ čajne skodelice olja
maščoba za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Jabolka olupimo in narežemo na krhlje. V kozico damo maslo, jabolka, cimet po okusu, limonov sok in 6 žlic sladkorja; če so jabolka prekisla, dodamo še malo sladkorja. Dušimo, da se jabolka zmehčajo.

Pekač premažemo z maščobo. V skledi zmešamo moko, pšenični zdrob in sladkor. Dodamo pecilni prašek, premešamo in pol mase stresemo na dno pekača. Na suho maso damo ohlajena dušena jabolka, jih prekrijemo z drugo polovico suhe mase in poravnamo.

V skledo ubijemo 3 jajca, dodamo sladko smetano in olje. Maso premešamo in z njo prelijemo sestavine v pekaču. Z vilicami sladico večkrat prebodemo. Narastek damo za 45 minut v pečico, segreto na 180 °C. Ko je vrhnja plast zlato rumeno zapečena, ga vzamemo iz pečice, ohladimo in postrežemo.