Kaj boste skuhali danes?
Opečeni kruhki s špinačo, rozinami in pinjolami
Opečeni kruhki s špinačo, rozinami in pinjolami
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 200 g špinače
- 2 stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici šerijevega kisa (ali belega vinskega kisa)
- 1 žlica medu
- 3 žlice drobnih belih rozin
- 2 žlici pinjol
Katero meso gre v golaž (in druga zlata pravila priprave)
Golaž se mora kuhati počasi, to menda ve vsak. Morda pa vam je kateri od spodnjih nasvetov za pripravo najboljšega golaža še neznan. Le preverite ...
Koliko jajc gre v maso za palačinke? Zapomnite si to razmerje
Pravo razmerje jajc, moke in mleka odloča, ali bodo palačinke mehke ali gumijaste. Preverite nasvete, s katerimi bo masa vedno popolna.
Popolna žerjavica: razlike, ki odločajo o rezultatu peke
Izbira žerjavice odloča o okusu, temperaturi in tempu peke. Preverite, kdaj izbrati les, oglje ali brikete in kako pripraviti žerjavico za najboljši rezultat.
Sestavine
- 200 g špinače
- 2 stroka česna
- 2 žlici oljčnega olja
- 2 žlici šerijevega kisa (ali belega vinskega kisa)
- 1 žlica medu
- 3 žlice drobnih belih rozin
- 2 žlici pinjol
Postopek
1
Oba stroka česna stremo ali drobno nasekljamo. Špinačo poparimo, jo ožamemo in začinimo s česnom, oljčnim oljem, kisom in medom. Primešamo še rozine in pinjole ter špinačo postrežemo na majhnih kosih opečenega kruha.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Telečji medaljoni s krompirjem in kolerabico
Teletina je kakor nalašč za nedeljsko kosilo. Da ne bo vedno samo krompir, naj jo spremlja še zelena kolerabica.
40 min
Enostavno
Bruskete z oljčnim oljem in paradižnikom
Preprosta in lahek obrok za dni, ko je paradižnik najboljši
15 min
Enostavno
Burgerji iz kozic in lososa s pikantno majonezo
Pikantna majoneza dobro začini nežnejše okuse kozic in lososa
25 min
Enostavno
