Iz moke in ščepca soli zgnetemo ob dodajanju mlačne vode homogeno, bolj čvrsto testo. Iz testa naredimo dolg valj in ga narežemo na enako velike njoke.

Njoke kuhamo v zadostni količini vrele slane vode, dokler ne priplavajo na površje. S penovko jih poberemo iz kropa, dobro odcedimo in na toplem prihranimo v ponvi z razpuščenim maslom.

Omako pripravimo tako, da damo v kozico slivovo marmelado ali džem skupaj z maslom, začimbami in rumom. Vse skupaj močno segrejemo in z vodo razredčimo do želene gostote. Maslene njoke serviramo na krožnike, prelijemo s pripravljeno slivovo omako in ponudimo. Po želji lahko njoke potresemo s sladkorjem v prahu.