Sestavine

1 majhna glava rdečega zelja
1 rdeča čebula
3 srednje veliki korenčk
sol
ščepec sladkorja
2 žlici vloženega čilija jalapeño in 1 dl tekočine iz kozarca
sok 1 limete (po želji)

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

1 majhna glava rdečega zelja
1 rdeča čebula
3 srednje veliki korenčk
sol
ščepec sladkorja
2 žlici vloženega čilija jalapeño in 1 dl tekočine iz kozarca
sok 1 limete (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Zelje razpolovimo, mu odstranimo stržen in ga narežemo na tanke trakove. Čebulo narežemo na lističe, korenje pa grobo naribamo. Zelje in čebulo damo v skledo, začinimo s soljo in ščepcem sladkorja, zmešamo in pustimo stati 30 minut.

Primešamo korenje, vložen čili, tekočino iz kozarca in po želji še limetin sok. Če solato pripravljamo vnaprej, jo začinimo ali zabelimo šele pred postrežbo.