Sestavine

1 rdeča čebula
200 g pikantnih klobasic (npr. chorizo)
200 g drobne kuhane rdeče pese (ne vložene v kis)
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
250 g kuhane puyske zelene leče
1 žlica šerijevega (ali navadnega vinskega) kisa
sol in poper
50 g rukole

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

1 rdeča čebula
200 g pikantnih klobasic (npr. chorizo)
200 g drobne kuhane rdeče pese (ne vložene v kis)
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
250 g kuhane puyske zelene leče
1 žlica šerijevega (ali navadnega vinskega) kisa
sol in poper
50 g rukole

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo razpolovimo in narežemo na polmesece. Klobasice narežemo na manjše kose, rdečo peso narežemo na krhlje.

Segrejemo veliko kozico, dodamo kanček olja in na njem pražimo čebulo in klobasice nekaj minut, da se rahlo obarvajo.

Dodamo kuhano lečo, rdečo peso, kis, preostalo olje, sol in poper ter 1 žlico vode. Kozico pokrijemo in segrevamo 1 minuto, da se vse skupaj pogreje. Jed naložimo na servirni krožnik, primešamo rukolo in postrežemo.