Name: Velikonočni topli sendvič s šunko in jajcem
Total time: 25 min
Yield: za 4 osebe

Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

velikonocni topli sendvic s sunko in jajcem_

Sestavine

8 rezin toasta ali velikonočnega kruha
maslo za premaz
modelčki za izrezovanje (zajec, raca ali ovčka)
100 g velikonočne šunke
drobno nariban hren
4 jajca
sol
poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi

Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.

· Kulinarika

Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna

Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.

· Kulinarika

Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite

Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.

Manjša

Večja

Sestavine

8 rezin toasta ali velikonočnega kruha
maslo za premaz
modelčki za izrezovanje (zajec, raca ali ovčka)
100 g velikonočne šunke
drobno nariban hren
4 jajca
sol
poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Rezine kruha na obeh straneh na tanko namažemo z maslom. Pri štirih rezinah iz sredine z modelčki izrežemo poljubne oblike. Preostale štiri rezine položimo na pekač in obložimo s šunko. Nanje porazdelimo hren in pokrijemo z izrezanimi rezinami. Izrezane oblike prav tako položimo na pekač. V predhodno ogreti pečici pečemo 5 do 7 minut pri 160 °C.

V ponvi ocvremo jajca na oko. Gotove rezine toasta vzamemo iz pečice in nanje z lopatico previdno naložimo jajca tako, da zdrsnejo v izrezane odprtine. Solimo in popramo ter postrežemo skupaj z izrezanimi motivi.