Sestavine

250 g ovsenih kosmičev
50 g suhega kokosa
25 g temnega sladkorja muskovado
50 g bučnih semen
50 g sesekljanih brazilskih oreškov
50 g indijskih oreškov
250 g sušenega tropskega sadja
navadni jogurt, banana in med
kokosovo olje (ali druga maščoba) za pekač

Preberite tudi

· Kulinarika

Paprike, polnjene s sirom feta

Izvrstno in izredno okusno poletno jed, ko je paprik v izobilju, postrežemo za predjed ali kot prilogo, lahko pa tudi hladno.

· Kulinarika

Kaj kuhati na morju? Preproste ideje, s katerimi dopust ostane dopust

Na počitnicah si želimo jesti dobro, malo manj pa kuhati. S sezonskimi sestavinami, preprostim načrtom in nekaj dobrimi idejami bo dopust res lahko sproščen.

· Kulinarika

Naj okus poznega poletja: slivova pita, ki jo boste pekli znova in znova

Sezona sliv je pred vrati. Izkoristite sladke sadeže za preprosto, a elegantno pito iz listnatega testa z rahlo čokoladno peno.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g ovsenih kosmičev
50 g suhega kokosa
25 g temnega sladkorja muskovado
50 g bučnih semen
50 g sesekljanih brazilskih oreškov
50 g indijskih oreškov
250 g sušenega tropskega sadja
navadni jogurt, banana in med
kokosovo olje (ali druga maščoba) za pekač

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Pekač rahlo premažemo s kokosovim oljem in vanj stresemo premešane kosmiče, kokos, sladkor in bučna semena. Povrhu potresemo oreške. Pečemo 15 minut in pri tem vsakih 5 minut premešamo. Ko se sladkor začne topiti in so oreščki že rahlo popečeni, pekač vzamemo iz pečice in vsebino stresemo v večjo posodo. Pustimo, da se ohladi, nato primešamo suho sadje.

Skodelico napolnimo z jogurtom, posujemo z domačim mislijem in dodamo na kolobarje narezano banano ali drugo sveže sadje. Pokapamo z medom in ponudimo.