Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo
Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.
Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 4 velika jajca
- 225 g sladkorja
- ½ žličke limonove lupinice
- 125 g masla
- 5 dl mleka
- 1 žlica vode pomarančnih cvetov (ali navadne vode)
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 125 g gladke moke
Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja
Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.
Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico
To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.
Sestavine
- 4 velika jajca
- 225 g sladkorja
- ½ žličke limonove lupinice
- 125 g masla
- 5 dl mleka
- 1 žlica vode pomarančnih cvetov (ali navadne vode)
- 1 žlička vaniljevega ekstrakta
- 125 g gladke moke
Postopek
1
Pečico segrejemo na 160 °C in pripravimo okrogel pekač (20–23 cm), obložen s papirjem za peko. Jajca razdelimo na rumenjake in beljake.
2
Rumenjake, segrete na sobno temperaturo, stepemo s sladkorjem in limonovo lupinico, da dobimo svetlo penasto zmes. Primešamo stopljeno in rahlo ohlajeno maslo, vaniljo in aromo pomarančnih cvetov.
3
Dodamo moko in premešamo, nato postopoma prilivamo mleko, da dobimo redko maso.
4
Beljake stepemo v čvrst sneg in jih nežno vmešamo v maso, a ne v povsem gladko maso.
5
Maso prelijemo v pekač in pečemo približno 50 minut, morda še malo dlje. Sredina naj ostane rahlo tresoča.
6
Torto ohladimo na sobni temperaturi, nato pa jo za vsaj 4 ure postavite v hladilnik.
