Sestavine

2 dl kole ali druge brezalkoholne pijače z mehurčki
2 kepici vaniljevega sladoleda
nekaj kock ledu

ko postrežemo (po želji)

stepena sladka smetana
karamelizirani oreški
čokoladni ali karamelni preliv

Preberite tudi

· Kulinarika

Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi

Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.

· Kulinarika

Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna

Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.

· Kulinarika

Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite

Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.

Manjša

Večja

Sestavine

2 dl kole ali druge brezalkoholne pijače z mehurčki
2 kepici vaniljevega sladoleda
nekaj kock ledu

ko postrežemo (po želji)

stepena sladka smetana
karamelizirani oreški
čokoladni ali karamelni preliv

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kolo ali drugo pijačo do dveh tretjin nalijemo v kozarec. Pazimo, da je ne nalijemo preveč, sicer gre lahko čez rob kozarca, ko dodamo druge sestavine.

Dodamo led in sladoled. Po želji pa še stepeno sladko smetano, karamelizirane oreške ali preliv.