Kuharski talent leta iz zvezdniške kuhinje klical mamo: "Prihajam domov"
Jurij Daolio, ki ga je prestižni Gault Millau razglasil za mladega talenta leta 2026, danes v Kozjaku nad Pesnico ustvarja eno najzanimivejših kulinaričnih zgodb pri nas.
Kaj boste skuhali danes?
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Klasičen banana split
Kdo se spomni časov, ko je bil banana split ena od redkih, če ne celo edina sladoledna sladica? Pričarajmo si spomine s klasiko ali pa se poigrajmo z novimi kombinacijami okusov.
Čas priprave
5 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Božanska sladica s hruškami, ki smo si je zaželeli po ogledu filma Odiseja
Te dni vsi govorijo o lepi Heleni iz Nolanove Odiseje. Razlogi za pogovore so različni, nas je, denimo, spomnila na znamenito francosko sladico, ki nosi ime te lepotice.
Mesne kroglice in bučke: preprost recept za okusno družinsko kosilo
Poiskali smo recept za kosilo, ki ga boste poleti pripravljali znova in znova. Lahkotnejša različica mesnih kroglic navduši s polnim okusom in preprosto pripravo.
Sestavine
- 1 banana
- 3 kepice sladoleda (najbolje različnih okusov, na primer vaniljevega, čokoladnega in jagodnega)
- stepena sladka smetana
- 30 g stopljene čokolade ali 2 žlici čokoladnega preliva
- 3 izkoščičene češnje (sveže ali kandirane)
- pisane mrvice
Postopek
1
Banano olupimo in po dolgem prerežemo na pol. Položimo jo v plitvo skledico in obložimo s sladoledom.
2
Dodamo stepeno sladko smetano in stopljeno čokolado ali čokoladni preliv. Sladico okrasimo s češnjami in pisanimi mrvicami ter jo takoj postrežemo.
Za spremembo si privoščimo ...
- Arašidov banana split z malinami
Banano obložimo s karamelnim sladoledom in pokapamo s pogretim hrustljavim arašidovim maslom, ki smo ga razredčili z malo mleka ali sladke smetane. Posujemo z nasekljanimi soljenimi arašidi in malinami.
- Totalno tropski banana split
Razpolovljeno banano obložimo s kokosovim sladoledom, koščki ananasa in popraženim kokosovim čipsom.
- Hrustljav karamelast banana split
Za slajši banana split uporabimo kepice vaniljevega sladoleda, malo karamelne omake, stepeno sladko smetano, nasekljano čokolado in zdrobljene piškote spekulas.
Kako pripravimo stopljeno čokolado?
Najprej jo grobo nasekljamo. Damo jo v ognjevarno skledico in stopimo nad vodo, ki rahlo vre v kozici, ali v mikrovalovni pečici, ki jo nekajkrat vključimo za približno 15 sekund. Vmes čokolado pomešamo.
Priljubljeni recepti
Breskova pita z mandlji
Sočne breskve, sladki mandlji in testo, ki se kar topi v ustih … Zaželeli si boste še en kos!
1 h 25 min
Enostavno
Malinove rezine z jabolkom
Jabolka so spet v akciji! Seveda ne mislimo na tisto na prodajnih policah, ampak v naših pečicah.
1 h
Enostavno
Tulumbe
40 min
Enostavno
Pikantni puranji fileji in bulgurjeva solata z granatnim jabolkom
Slastni puranji fileji z zdravo in okusno solato
40 min
Enostavno