Kaj boste skuhali danes?
Krompirjeve pogačice z zelenjavo
Krompirjeve pogačice z zelenjavo
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
Sestavine
- 500 g krompirja
- ½ čebule
- ½ porovega stebla
- ½ koromača
- 2 korenčka
- 100 g zamrznjenega graha
- 80 g polnovredne moke
- 2 jajci
- 1 žlica drobno narezanega peteršilja
- 1 žlica drobno narezanega drobnjaka
- zeliščna sol
- poper
- olje za pečenje
Klasičen paprikaš v bolj praktični različici, ki nasiti vso družino
Ta recept za paprikaš s krompirjem združi meso, prilogo in bogato omako v klasični jedi, ki vedno uspe in navduši.
Če vam je všeč hugo, morate preizkusiti ta spritz
Hugo že nekaj sezon velja za eno prvih izbir za tople dni, a letos mu bomo ob bok postavili aromatičen bezgov gin spritz.
Vsi bodo navdušeni: hrustljave krompirjeve harmonike
Na TikToku navdušuje krompir, ki se razpira kot harmonika. Daleč od tega, da bi bil bližnjica do kosila, je pa zabaven projekt za dni, ko se nam ne mudi.
Sestavine
- 500 g krompirja
- ½ čebule
- ½ porovega stebla
- ½ koromača
- 2 korenčka
- 100 g zamrznjenega graha
- 80 g polnovredne moke
- 2 jajci
- 1 žlica drobno narezanega peteršilja
- 1 žlica drobno narezanega drobnjaka
- zeliščna sol
- poper
- olje za pečenje
Postopek
1
Krompir operemo, skuhamo, olupimo in pretlačimo. Čebulo, por in koromač operemo, očistimo in drobno narežemo. Korenček olupimo in grobo nastrgamo, grah pa blanširamo. Vse sestavine v skledi dobro zmešamo ter začinimo z zeliščno soljo in poprom. Iz mase naredimo pogačice.
2
Krompirjeve pogačice pečemo počasi v ponvi na malo olja, da na obeh straneh dobijo lepo hrustljavo skorjo.
Nasvet
Kot prilogo lahko ponudimo poljubno solato ali jogurtovo omako z zelišči.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pečen piščanec z bučo, žajbljem in orehi
Izbrane jesenske sestavine so v tej jedi združijo, kot bi bile od nekdaj ustvarjene za skupaj.
1 h 20 min
Enostavno
Krompirjeve polovice, polnjene s porom in mehkim sirom
2 h 30 min
Enostavno