Sestavine

200 g velikih kuhanih rakovih repov
1 velik zrel avokado
200 g češnjevega paradižnika
4 mlade čebulice
1 majhna glava mehke solate
2 žlici oljčnega olja

solatni preliv

sok ½ limone
3 žlice majoneze
2 žlici kečapa
ščep soli

Preberite tudi

· Kulinarika

Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam

Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.

· Kulinarika

Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač

Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.

· Kulinarika

Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept

Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.

Manjša

Večja

Sestavine

200 g velikih kuhanih rakovih repov
1 velik zrel avokado
200 g češnjevega paradižnika
4 mlade čebulice
1 majhna glava mehke solate
2 žlici oljčnega olja

solatni preliv

sok ½ limone
3 žlice majoneze
2 žlici kečapa
ščep soli

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Avokado razpolovimo, olupimo, odstranimo koščico in ga narežemo na rezine. Paradižnike razpolovimo, mlado čebulo narežemo na tanke rezine. Liste mehke solate natrgamo na primerne kose.

Sestavine za preliv dobro zmešamo. Če je preliv pregost, dodamo kanček vode.

Rakove repke, avokado, paradižnik, mlado čebulo in solato damo v skledo, pokapljamo z oljem in limonovim sokom, malo solimo in nežno premešamo. Preliv postrežemo posebej.