Kuharski talent leta iz zvezdniške kuhinje klical mamo: "Prihajam domov"
Jurij Daolio, ki ga je prestižni Gault Millau razglasil za mladega talenta leta 2026, danes v Kozjaku nad Pesnico ustvarja eno najzanimivejših kulinaričnih zgodb pri nas.
Kaj boste skuhali danes?
Vaniljev medeni jogurt z malinami
Vaniljev medeni jogurt z malinami
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 50 dag polnomastnega jogurta
- sredica vaniljevega stroka
- 2 žlici medu
- 25 dag malin
- 4 vejice mete za okras
Božanska sladica s hruškami, ki smo si je zaželeli po ogledu filma Odiseja
Te dni vsi govorijo o lepi Heleni iz Nolanove Odiseje. Razlogi za pogovore so različni, nas je, denimo, spomnila na znamenito francosko sladico, ki nosi ime te lepotice.
Mesne kroglice in bučke: preprost recept za okusno družinsko kosilo
Poiskali smo recept za kosilo, ki ga boste poleti pripravljali znova in znova. Lahkotnejša različica mesnih kroglic navduši s polnim okusom in preprosto pripravo.
Sestavine
- 50 dag polnomastnega jogurta
- sredica vaniljevega stroka
- 2 žlici medu
- 25 dag malin
- 4 vejice mete za okras
Postopek
1
Jogurt zmešamo s sredico vaniljinega stroka in dodamo med. Maline preberemo in operemo. Skoraj vse razdelimo v 4 kozarce in dodamo jogurt.
2
Posujemo s preostalimi malinami, okrasimo z vejicami mete, prerezanim vaniljinim strokom in postrežemo.
Nasvet
V kozarce lahko dodamo tudi kepico sladoleda. Namesto malin pa lahko uporabimo tudi kakšno drugo sezonsko sadje, ki ga lahko tudi zmečkamo in zmešamo z jogurtom.
