Sestavine

1 x sestavine za osnovni biskvit (glej spodaj)
1 žlica kakava v prahu
1 dl močne kave (npr. iz 2 žlic instantne)
kakav za posip
kavna zrna, oblita s čokolado, za okras

obliv

150 g presejanega sladkorja v prahu
350 g maskarponeja ali kremnega sira

Preberite tudi

Lahkotna izbira

Enostavna bučkina tortilja za dni, ko si zaželimo svežine

Zima se poslavlja, z njo pa številne krepke jedi. Čeprav jih imamo radi, že veselo pogledujemo k lahkotnejšim obrokom, ki stavijo na pestro zelenjavo in hitro pripravo.

Slovenske kuharice

Goveja lička v rdečem vinu: razkošna jed, ki uspe tudi doma

Ste že kdaj jedli goveja lička? Jih znate pripraviti? Če ste na obe vprašanji odgovorili z ne, potem vas vabimo k ogledu nove oddaje Slovenske kuharice.

Varno in zdravo

Kdaj moramo zavreči nedeljsko juho? Odgovor ni enoznačen

Preverili smo, koliko časa zdrži juha v hladilniku in kako jo pravilno shraniti, da bo ostala sveža dlje.

Manjša

Večja

Sestavine

1 x sestavine za osnovni biskvit (glej spodaj)
1 žlica kakava v prahu
1 dl močne kave (npr. iz 2 žlic instantne)
kakav za posip
kavna zrna, oblita s čokolado, za okras

obliv

150 g presejanega sladkorja v prahu
350 g maskarponeja ali kremnega sira

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C. Pekač velikosti 20 x 30 cm namažemo z maslom in obložimo s papirjem za peko. Za testo v veliki skledi z električnim mešalnikom stepamo maslo, moko, pecilni prašek, sladkor, jajca, jogurt, vaniljo, kakav in polovico kave, dokler ni masa brez grudic. Naložimo jo v pekač in pečemo 25 do 30 minut, da se zlato rjavo obarva in naraste, zobotrebec, ki ga zapičimo v biskvit, pa je čist, ko ga izvlečemo. Biskvit pokapamo z malo preostale kave.

Pustimo, da se ohladi v pekaču, medtem pa pripravimo obliv, tako da zmešamo sladkor in maskarpone. Z njim premažemo biskvit, posujemo s kakavom in okrasimo s kavnimi zrni, oblitimi s čokolado.