Name: Mavrična solata s testeninskim rižkom
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo

Kaj boste skuhali danes?

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

mavricna-solata-s-testeninskim-rizkom_558x620_acf_cropped

Testeninska solata sirom, in baziliko. Testenine kajpak lahko nadomestimo z rižem.

Sestavine

2 papriki (lahko različnih barv)
1 rdeča čebula
1 žlica oljčnega olja
6 češnjevih paradižnikov
25 g testeninskega rižka
25 g sira feta
2 žlici grobo nasekljane bazilike

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

2 papriki (lahko različnih barv)
1 rdeča čebula
1 žlica oljčnega olja
6 češnjevih paradižnikov
25 g testeninskega rižka
25 g sira feta
2 žlici grobo nasekljane bazilike

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Paprikama odstranimo semena in ju narežemo na majhne kose, čebulo narežemo na rezine, češnjeve paradižnike pa razpolovimo. Papriko in čebulo položimo na pekač in poškropimo s polovico olja. Pečemo 15 minut, nato dodamo paradižnike in pečemo še 5 minut. Pečeno zelenjavo ohladimo.

Testenine skuhamo po navodilih proizvajalca, nato jih splaknemo pod hladno vodo in dobro odcedimo. Primešamo zelenjavo, preostalo olje, zdrobljeni sir in baziliko. Testeninsko solato lahko v hladilniku hranimo dva dni.