Kaj boste skuhali danes?
Grška solata
V vročih poletnih dneh vedno prija hladna solata.
Grška solata
V vročih poletnih dneh vedno prija hladna solata.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 3 veliki zreli paradižniki
- 2 kumari
- 1 velika rdeča paprika
- 1 rdeča čebula
- 100 g črnih oliv kalamata s koščicami
- 0,7 dl ekstra deviškega oljčnega olja
- ½ limone
- sol
- 6 rezin mehkega sira feta
- oljčno olje, ko postrežemo
Največja napaka pri pripravi mladega krompirja, ki jo dela veliko Slovencev
Mnogi mladi krompir še vedno lupijo, čeprav kuharji opozarjajo, da s tem izgubi del okusa. Preverite, kako ga pravilno pripraviti.
Viralen poletni prigrizek, pripravljen v le nekaj minutah
Poletje je pred vrati, z njim pa prihaja tudi čas druženj na domačih balkonih, terasah in vrtovih. Poskrbite, da druženja ne bodo le zabavna, temveč tudi slastna!
Slastne zdrave kroglice v 15 minutah (namesto energijske ploščice)
Mehke kokosove kroglice s korenjem, datlji in oreščki so pripravljene v 15 minutah. Brez pečice, brez dodanega sladkorja in polne okusa.
Sestavine
- 3 veliki zreli paradižniki
- 2 kumari
- 1 velika rdeča paprika
- 1 rdeča čebula
- 100 g črnih oliv kalamata s koščicami
- 0,7 dl ekstra deviškega oljčnega olja
- ½ limone
- sol
- 6 rezin mehkega sira feta
- oljčno olje, ko postrežemo
Postopek
1
Paradižnike in kumare narežemo na kocke in stresemo v solatno skledo. Papriko razpolovimo, odstranimo semenje in jo narežemo na trakove. Čebulo olupimo in narežemo na rezine. Oboje stresemo v skledo, dodamo še olive, oljčno olje, limonov sok in malo soli. Premešamo in pustimo stati nekaj minut, da se okusi prepojijo.
2
Solato razporedimo na krožnike in na vsak krožnik priložimo rezino sira feta. Oljčno olje postrežemo posebej, da si vsak po želji solato dodatno pokaplja.
Nasvet
Podobno lahko pripravimo tudi kretsko solato, ki je po sestavinah bogatejša. Poleg navedenih sestavin vsebuje tudi kuhan krompir, divjo rukolo in zeleno solato, trdo kuhano jajce in na kocke narezan polnozrnat prepečenec. Če ga boste prinesli iz Grčije, lahko namesto fete uporabite tradicionalni kretski sir myzithra.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Paradižnikova juha z rižem
Lahka in hranljiva juha, za katero imamo sestavine vedno pri roki
45 min
Enostavno
Testenine z bobovim pestom
35 min
Enostavno
Poslikana čokoladna jajca
55 min
Srednje zahtevno