Sestavine

180 g linguinov ali špagetov
50 g lešnikov brez kožic
2 žlici oljčnega olja
1 strok česna
majhen šopek svežega origana
lupina 1 limone
1 dl sladke smetane
30 g parmezana
sol in črni poper

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

180 g linguinov ali špagetov
50 g lešnikov brez kožic
2 žlici oljčnega olja
1 strok česna
majhen šopek svežega origana
lupina 1 limone
1 dl sladke smetane
30 g parmezana
sol in črni poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Špagete v osoljenem kropu kuhamo minuto manj, kot piše v navodilih na zavitku.

Medtem stremo česen in osmukamo origano. Lešnike grobo nasekljamo in jih popražimo v suhi ponvi pri zmerni temperaturi. Ko postanejo zlato rjavi, dodamo olje, česen, origano in tri četrtine limonove lupine. Dobro premešamo in pražimo še približno 30 sekund, nato prilijemo smetano in omako odstavimo z ognja.

Parmezan drobno nastrgamo. Špagete odcedimo, jih takoj stresemo v ponev in dodamo malo vode, v kateri so se kuhali. Vmešamo parmezan, obilno popramo, premešamo in takoj postrežemo; vsako porcijo potresemo še s preostalo limonovo lupino.