Sestavine

6 tunovih steakov
olje

marinada chermoula

sok in naribana lupinica 1 bio limone
1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
majhen šopek koriandra
1 nasekljan rdeči čili
2 nasekljana stroka česna
ščep soli
oljčno olje

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

6 tunovih steakov
olje

marinada chermoula

sok in naribana lupinica 1 bio limone
1 žlička mletega kumina (orientalske kumine)
1⁄2 žličke dimljene mlete paprike
majhen šopek koriandra
1 nasekljan rdeči čili
2 nasekljana stroka česna
ščep soli
oljčno olje

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine za chermoulo damo v multipraktik in zmeljemo; dodamo toliko olja, da dobimo konsistenco marinade (približno 4 do 6 žlic).

Tunine steake premažemo s chermoulo in jih pustimo počivati 15 minut. Na naoljeni rešetki žara ali v močno razgreti naoljeni rebrasti ponvi jih pečemo 1 minuto na vsaki strani, nato jih pustimo 3 minute počivati. Postrežemo jih s preostalo chermoulo.