Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 0,5 dl grenivkinega soka
- 0,25 dl aperola
- 0,5 dl penečega vina
- led
- trak grenivkine lupine
Divji okus pomladi: koprivna revolucija na krožniku
Pomlad prinaša eno najbolj zdravilnih rastlin. Koprive krepijo telo, a le, če jih pravilno nabiramo in pripravimo.
S travnika v ponev: burek iz divjih zelišč in leče
Pomlad je idealen čas za nabiranje divjih rastlin. Mladi poganjki so polni hranil, a le, če jih dobro poznamo in pravilno uporabimo.
Preprosta zeljnata solata, ki je postala stalnica piknikov tudi pri nas
Kadar si privoščimo dobrote z žara, se na mizi vse pogosteje znajde tudi zeljnata solata coleslaw, ki s preprostimi sestavinami poskrbi za popolno ravnovesje okusov.
Sestavine
- 0,5 dl grenivkinega soka
- 0,25 dl aperola
- 0,5 dl penečega vina
- led
- trak grenivkine lupine
Postopek
1
V ohlajeno kupo nalijemo 0,5 dl grenivkinega soka in 0,25 dl aperola. Dodamo led in nežno pomešamo. Prelijemo z 0,5 dl penečega vina, okrasimo s trakcem grenivkine lupine in takoj ponudimo.
