Sestavine

0,25 kokosovega ruma
0,5 dl kokosove vode
sok ½ limete
0,5 dl penečega vina
led

Preberite tudi

· Kulinarika

Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi

Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.

· Kulinarika

Hladno, zmehčano, stopljeno ali rjavo maslo? Razlika je pomembna

Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.

· Kulinarika

Zeljni kocen ni za v smeti: tako ga lahko še uporabite

Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.

Manjša

Večja

Sestavine

0,25 kokosovega ruma
0,5 dl kokosove vode
sok ½ limete
0,5 dl penečega vina
led

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V mešalnik za koktajle nalijemo 0,25 kokosovega ruma, 0,5 dl kokosove vode in sok ½ limete, dodamo led in stresamo, dokler zunanjost mešalnika ni ledena na dotik. Precedimo v ohlajeno kupo, prelijemo z 0,5 dl penečega vina in postrežemo.