Profimedia

V 94. letu starosti je umrl Ado Campeol, lastnik restavracije Le Beccherie v Trevižu, kjer sta slovito slaščico izumila njegova soproga ter kuharska mojstrica Alba ter kuharski mojster Robert Linguanotto.

Na svoj meni so jo dodali leta 1972, a je nikoli niso patentirali. Za svojo so jo nato vzeli po celem svetu.

Kot se spominja Linguanotto, je tiramisu nastal kot posledica nesreče pri pripravi vanilijevega sladoleda. Linguanottu je namreč v skledo z jajci in sladkorjem padlo nekaj omenjenega sira, okus pa mu je bil tako povšeči, da je o tem povedal Albi. Mešanici sta nato dodala v kavo namočene piškote in kakav – tiramisu je bil rojen.