Pečen sladki krompir in kos sira? Kombinacija je nenavadna, priprava smešno preprosta, rezultat pa presenetljivo dober.

Ni vsak dan martinovo in ni vsak dan na mizi gos. Po tem receptu bo meso mehko in sočno, koža lepo hrustljava, za piko na i pa bo poskrbela medena glazura.

Svinjski kotleti, šampinjoni, malo belega vina in kremasta omaka so vse, kar potrebujete za okusno kosilo, pripravljeno v približno 45 minutah.

V priljubljeni kuharski oddaji smo letos videli že več izvedb. Francoski hrustek lahko popestri sladke in slane jedi, nekateri kuharji pa menijo, da je nekoliko 'passé'.

Se vam je že zgodilo, da ste doma pripravili jed iz povsem običajnih sestavin, rezultat pa ni bil tak kot v restavraciji? Razlika je pogosto v nekaj majhnih korakih.

Maslo, parmezan in testenine so vse, kar potrebujete za kremasto omako, za katero je kar težko verjeti, da v njej ni niti kapljice smetane.

Kimči je fermentirana korejska zelenjavna jed, ki je v zadnjih letih osvojila tudi evropske kuhinje. Presenečeni boste, kako zelo ni podoben našemu kislemu zelju.

Če vas kuhano vino ne mika več, poskusite letos nekaj drugačnega: začinjen in kremast chai latte je kot nalašč za hladne jesenske dni in druženje doma.

Mleko iz hladilnika pireju ne bo pokvarilo okusa, lahko pa vpliva na njegovo temperaturo in teksturo. Preverite, zakaj kuharji priporočajo toplega.

Kremasta mešanica kozic, majoneze, kopra in limone je švedska klasika, ki jo pripravimo v manj kot pol ure. A pri njej je ena podrobnost ključna.