UI

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Sestavine:

• 2 srednje veliki bučki
• 2 jajci
• 80 g drobtin
• 50 g naribanega parmezana
• 1 strok česna
• sol in poper
• malo origana ali bazilike
• 2 žlici oljčnega olja

Priprava:

Bučke operemo in narežemo na približno enako debele palčke. Rahlo jih posolimo in pustimo nekaj minut, nato jih dobro osušimo s papirnato brisačo.

V eni skledi razžvrkljamo jajci, v drugi pa zmešamo drobtine, parmezan, strt česen, poper in origano. Bučkine palčke najprej pomočimo v jajce, nato jih povaljamo v mešanici drobtin in parmezana.

Razporedimo jih na pekač, obložen s papirjem za peko, in rahlo pokapamo z oljčnim oljem. Pečemo pri 220 °C približno 20–25 minut, vmes jih enkrat obrnemo.

Postrežemo jih lahko kot prilogo, prigrizek ali lahko večerjo, odlične pa so tudi s česnovo-jogurtovo omako.