Kdo je spekel najboljši »štrudl« in kdo najbolje lupi jabolka?
Podsreda je v znamenju 27. praznika Kozjanskega jabolka. Na razburljivem in slastnem tekmovanju so izbrali najboljše »študlmojstre« in razglasili zmagovalca z najdaljšim jabolčnim olupom.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Kozjanski park je tekmovanje v peki štrudla zaradi muhastega vremena prestavil v Dom krajanov Podsreda.
Letos se je pomerilo 11 ekip, vsako sta sestavljala dva tekmovalca. Sodelujoči so morali s seboj prinesti kilogram že pripravljenega vlečenega testa, ki so ga na prireditvenem prostoru sami razvlekli. Organizatorji so zagotovili jabolka iz visokodebelnih sadovnjakov, sladkor, olje, moko in servirni krožnik.
Sestavine natančno določene
Pri pripravi štrudla so bile dovoljene le naslednje dodatne sestavine: drobtine, cimet, limona, vaniljev sladkor in sladkor v prahu.
Jabolk tekmovalci niso smeli lupiti. Pripravljene štrudle so spekli v bližnji pekarni, nato so jih tekmovalci okrasili in predložili ocenjevalni komisiji.
Komisijo za ocenjevanje štrudlov so sestavljali častni občan Občine Kozje in predsednik komisije Dušan Andrej Kocman, Jasmina Resnik iz Pekarne Resnik, Francka Javeršek iz Društva kmetic Ajda ter Tatjana Kotnik iz Kozjanskega parka.
Številni kriteriji ocenjevanja
Komisija je ocenjevala zunanji videz, videz sredice, okus testa in polnila ter dekoracijo. Ekipe so lahko dosegle največ 40 točk.
Letošnji zmagovalki sta postali Alyna Toš in Tija Težak, dijakinji Izobraževalnega centra Piramida Maribor, ki sta tekmovali pod imenom Piramidine jabolčne navihanke.
Drugo mesto sta osvojili Irena Vavričuk in Stanka Alegro, članici Društva kmetic Ajda.
Tretje mesto je pripadlo ekipi Slovenskega društva za celiakijo, ki sta jo zastopali Ivica Milat in Simona Senica.
Tekmovali tudi v lupljenju jabolk
Praznik kozjanskega jabolka tudi letos ni minil brez tekmovanja v lupljenju jabolk, v katerem so se tekmovalci pomerili v spretnosti in natančnosti ter poskušali olupiti čim daljši jabolčni olup.
Med 16 tekmovalci je bila letos najuspešnejša Olga Simončič, ki je olupila kar 4,69 metra dolg jabolčni olup.
Drugo mesto je osvojil Blaž Bah z olupkom, dolgim 2,61 metra, tretje mesto pa Polona Trstenjak z 2,26 metra dolgim olupkom.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
