Polenta z ajdo Naše none je inovacija leta 2020
Koruzna polenta je med Slovenci že dolgo znana jed za zajtrk, večerjo ali kot hitro pripravljena priloga k najrazličnejšim jedem v zimskem ali poletnem času.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Kulinarični strokovnjaki zadnja leta ponovno odkrivajo možnosti njene uporabe in predstavitve na sodobnejši način. Mlinotest je šel celo nekoliko dlje in ponudil Polento z ajdo Naše none, kjer sta združena dva najpristnejša okusa slovenske tradicije – slovenska koruza poltrdinka in aromatičnost ajde. Njena boljša prehranska sestava in poseben okus sta prepričala tudi Inštitut za nutricionistiko, ki ji je letos podelil Nagrado za inovativnost v skupini žitnih izdelkov in naslov Naj živilo 2020, saj podpira zdravje in prispeva k prijaznosti do potrošnikov ali okolja. Polenta z ajdo Naše none je odličen vir prehranskih vlaknin, njeno aromatičnost in zlato rumeno barvo pa ohranjajo s predkuhanjem celih zrn koruze v pari, ki jih šele nato zmeljejo. Polenta naših babic tako zadovolji vsak okus, saj je hitro pripravljena v pičlih treh minutah. V Mlinotestu so nanjo še posebej ponosni, saj je potrditev njihovega truda za ohranjanje 150 letne tradicije, skrbi za kakovostne izdelke in inovativne jedi po meri novih časov.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
