Skriti predal pod pečico? Večina ga uporablja narobe
Predal pod pečico ni vedno namenjen shranjevanju. Preverite, kako ugotoviti njegovo pravo funkcijo in česa vanj nikoli ne smete pospraviti.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Ste se kdaj vprašali, čemu je namenjen predal pod pečico? V številnih slovenskih kuhinjah služi kot priročen prostor za pekače in ponve, vendar strokovnjaki opozarjajo, da pri nekaterih modelih njegova funkcija ni zgolj shranjevanje. Lahko gre za grelni predal ali celo prostor za opekanje hrane.
Če ga uporabljate napačno, lahko poškodujete shranjene predmete ali zmanjšate učinkovitost pečice.
Ni vsak spodnji predal enak
Veliko uporabnikov domneva, da je predal pod pečico namenjen izključno shranjevanju. V resnici obstajajo vsaj tri različne izvedbe:
- Klasičen predal za shranjevanje pekačev in kuhinjskih pripomočkov,
- Grelni predal za ohranjanje toplote jedi in krožnikov,
- Predal za opekanje oziroma hitro zapečenje hrane pri določenih modelih pečic.
Prava funkcija je odvisna od proizvajalca in modela naprave.
Grelni predal je lahko zelo uporaben
Če ima vaša pečica grelni predal, ga lahko uporabite za ohranjanje temperature pripravljenih jedi do postrežbe. Uporaben je tudi za segrevanje krožnikov ali nežno vzhajanje testa. Ker temperature niso namenjene peki surovih živil, tak predal ni nadomestilo za klasično pečico.
Predal za opekanje: funkcija, ki jo mnogi spregledajo
Pri nekaterih pečicah – predvsem določenih plinskih modelih in starejših izvedbah – spodnji predal ni namenjen shranjevanju, temveč hitremu opekanju oziroma gratiniranju hrane. Ker je vir toplote zelo blizu živilu, je idealen za zapečenje sira, hrustljavo skorjico na lazanjah ali hitro karamelizacijo površine jedi. Zaradi visokih temperatur pa vanj nikoli ne odlagajte pekačev za shranjevanje, kuhinjskih krp ali drugih predmetov. Če niste prepričani, ali ima vaša pečica to funkcijo, preverite navodila proizvajalca ali poiščite grelni element v notranjosti predala, saj lahko napačna uporaba povzroči poškodbe ali celo požarno nevarnost.
Preberite tudi:
Kaj je varno shranjevati?
Če gre za običajen shranjevalni predal, vanj sodijo predvsem kovinski pekači, litoželezne ponve, steklene posode za peko ali keramični modeli, odporni na toploto. Odsvetovano pa je shranjevanje kuhinjskih krp, papirja ali kartonske embalaže, plastičnih posod, kuharic in receptov ter čistil ali vnetljivih snovi. Predal se lahko med uporabo pečice precej segreje.
Tudi prezračevanje pečice je pomembno
Marsikdo predal napolni do zadnjega kotička, vendar lahko preobremenjen prostor vpliva na kroženje toplote okoli pečice. Če so predmeti natlačeni ali segajo previsoko, lahko otežijo prezračevanje in povzročijo dodatno segrevanje. Za najboljše delovanje pustite med shranjenimi predmeti nekaj prostora in vanj odlagajte le stvari, odporne na višje temperature.
Kako preveriti, kaj imate doma?
Najlažje je pogledati navodila proizvajalca ali poiskati oznako modela na notranji strani vrat pečice. Če ima spodnji predal svoje nastavitve ali je posebej omenjen kot grelni predal, ga ne uporabljajte za shranjevanje občutljivih predmetov. Če navodil nimate več, jih lahko pogosto najdete na spletni strani proizvajalca.
Skrit prostor, ki ga velja izkoristiti
Predal pod pečico je lahko veliko več kot le odlagališče za stare pekače. Če poznate njegovo pravo funkcijo, ga lahko izkoristite za lažje kuhanje, boljšo organizacijo kuhinje in varnejšo uporabo gospodinjskih aparatov.
Preberite več:
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
