UI

Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Topla, nasitna jed iz sestavin, ki jih ima marsikdo že doma. Primerna je za družinsko kosilo, dobra pa je tudi pogreta naslednji dan.

• 800 g krompirja

• 400 g mletega mesa

• 1 čebula

• 2 stroka česna

• 200 ml kisle smetane

• 150 ml mleka

• 150 g naribanega sira

• 2 žlici olja

• sol, poper in majaron

• malo masla ali olja za pekač

Priprava

1. Krompir olupimo in narežemo na tanke rezine. Čebulo sesekljamo, česen drobno nasekljamo.

2. Na olju prepražimo čebulo, dodamo mleto meso in ga pražimo, da spremeni barvo. Začinimo s česnom, soljo, poprom in majaronom.

3. Preberite še

   

   · Slovenija

   Slovenka ni mogla verjeti, kaj se ji je zgodilo

   Pekač namastimo in vanj v plasteh zložimo krompir ter mesni nadev. Začnemo in končamo s krompirjem.

4. Kislo smetano zmešamo z mlekom in prelijemo čez zloženko.

5. Pokrijemo z aluminijasto folijo in pečemo približno 30 minut pri 190 °C. Nato folijo odstranimo, potresemo s sirom in pečemo še 10–15 minut, da se vrh zlato zapeče. Preverimo, ali je krompir mehak.

6. Pred postrežbo pustimo jed počivati pet minut.

Namig: Za še bolj domač okus lahko med plasti dodamo malo pražene slanine, za cenejšo različico pa del mesa nadomestimo s prepraženimi gobami ali naribanim korenjem.