V Gornji Radgoni predstavili rezultate ocenjevanj, to so pomurski dobitniki
Mednarodna ocenjevanja kakovosti so potekala pod okriljem 64. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Vestnik za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V prostorih Pomurskega sejma v Gornji Radgoni so predstavili rezultate mednarodnih ocenjevanj, ki so v minulih dneh potekala pod okriljem 64. mednarodnega kmetijsko-živilskega sejma Agra.
8. in 9. junija je potekalo 30. mednarodno ocenjevanje sokov, brezalkoholnih pijač in embaliranih vod. Na ocenjevanju je sodelovalo 34 podjetij iz Slovenije in Hrvaške s 113 izdelki, šestčlanska strokovna komisija pa je nagradila 111 izdelkov. Podeljeni so bili trije šampioni kakovosti, med drugim tudi za rižev rastlinski napitek PlanaPlus iz Pomurskih mlekarn, 18 velikih zlatih medalj in 32 zlatih medalj.
Podjetje Future of the 6th iz Kroga je prejelo veliko zlato medaljo, dve srebrni medalji in dve bronasti medalji, Izletniška kmetija Na koncu vasi iz Ljutomera veliko zlato medaljo, Pomurske mlekarne iz Murske Sobote veliko zlato medaljo, Pribinovina - Socialna kmetija Korenika iz Šalovec veliko zlato medaljo in bronasto medaljo ter Radenska iz Radenec pet velikih zlatih medalj, dvanajst zlatih medalj in dvanajst srebrnih medalj in bronasto medaljo.
Kot je povedala Snežana Salavec Slekovec, članica ocenjevalne komisije, so letos zabeležili bistveno večje število vzorcev kot lani, kar je prispevalo k raznolikosti ocenjenih izdelkov. Največji delež v med izdelki različnih kategorij so predstavljale brezalkoholne pijače, kjer je bil ponovno zaznan trend zmanjševanja vsebnosti sladkorja.
Manj je bilo klasičnih sokov, pomembna ugotovitev letošnjega ocenjevanja pa je pri sokovih aronije boljša harmoničnost, saj so proizvajalci uporabili optimalno zrele plodove, ki imajo tudi manj kisline. Tudi pri vodah so ocenjevalci zaznali zelo dobro kakovost, vse vzorce pa so nagradili z zlatimi medaljami.
Sektor sledi potrebam potrošnika
Med 2. in 4. junijem je potekalo jubilejno 40. mednarodno ocenjevanje senzorične kakovosti mleka in mlečnih izdelkov ter rastlinskih nadomestkov. Na ocenjevanju je sodelovalo 22 podjetij iz Slovenije, Avstrije in Hrvaške s 118 izdelki, priznanja je dobilo 113 izdelkov. Med drugim je ocenjevalna komisija, ki ji je predsedovala Diana Paveljšek z ljubljanske biotehniške fakultete, podelila 9 šampionov. Kot je povedala, je letošnje ocenjevanje znova pokazalo veliko raznolikost prijavljenih izdelkov.
Med dobitniki so tudi pomurski pridelovalci in podjetja. Milena Benko iz Spodnje Ščavnice je prejela veliko zlato medaljo ter Pomurske mlekarne, ki so prejele šest velikih zlatih medalj, tri zlate medalje in tri srebrne medalje.
"Poleg tradicionalnih mlečnih izdelkov smo ocenjevali tudi številne inovativne izdelke z dodano vrednostjo, kar potrjuje, da mlekarski sektor uspešno sledi potrebam sodobnega potrošnika," je še povedala predsednica komisije in dodala, da komisijo veseli, da se med prijavljenimi izdelki ohranja močna prisotnost tradicionalnih mlečnih izdelkov.
Med šampioni Panvita Mir
Potekalo je tudi 47. mednarodno ocenjevanje kakovosti mesa in mesnih izdelkov. Tako je bilo 20. in 21. maja na sporedu ocenjevanje mesa in mesnih pripravkov, 10. in 11. junija pa je potekalo še ocenjevanje mesnih izdelkov. Na ocenjevanju je sodelovalo 47 podjetij s 390 izdelki, priznanja je prejelo 375 izdelkov.
Ti so bili razvrščeni v štiri kategorije, in sicer standardni izdelki, novi izdelki, kamor spadajo izdelki, ki se na trgu pojavijo v zadnjem letu, varovalne mesnine in meso. Največ izdelkov je bilo v kategoriji standardni izdelki, v kategoriji meso so nagradili vseh 106 sodelujočih izdelkov, kot novost pa se je letos pojavilo tudi nojevo meso.
Ocenjevalna komisija, ki ji je predsedovala Mateja Lušinc Polak in ki je tudi predstavila rezultate, je podelila tudi 22 šampionov, med drugim tudi domačim suhim ocvirkom Ave iz podjetja Panvita Mir v kategorijah standardni izdelki, novi izdelki in varovalne mesnine, ter leskovački pleskavici Ave podjetja Panvita Mir v kategoriji meso.
V kategorijah A, B in C oziroma standardni izdelki, novi izdelki in varovalne mesnine je dve srebrni medalji prejel Gašper Horvat, nosilec dopolnilne dejavnosti na kmetiji, tri srebrne in eno bronasto medaljo Kmetija Vogrinčič Hanžel iz Gerlinec, dve zlati in eno bronasto medaljo podjetje Kodila iz Markišavec, dve zlati in pet srebrnih medalj Panvita Mir iz Gornje Radgone.
V kategoriji D oziroma meso pa je Gašper Horvat prejelo eno zlato in eno srebrno medaljo za tržno ponudbo, Kodila eno zlato in eno bronasto medaljo za tržno ponudbo, Panvita Agromerkur iz Murske Sobote eno zlato in osem srebrnih medalj za tržno ponudbo ter Panvita Mir iz Gornje Radgone pet zlatih in eno srebrno medaljo za tržno ponudbo ter eno srebrno medaljo.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
