Sestavine

175 g moke
1⁄2 žličke pecilnega praška
3 žlice kakava v prahu
1 žlička sode bikarbone
150 g sladkorja
2 jajci
1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
1,5 dl pinjenca
2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila

krema

100 g zmehčanega masla
250 g sladkorja v prahu
300 g kremnega sira

Preberite tudi

Kaneloni

Ko si zaželimo nečesa posebnega, a nezapletenega, pripravimo kanelone

Kdaj ste si nazadnje privoščili kanelone? Zanje so značilni preprosta priprava, ustvarjalnost pri izbiri nadevov in bogat okus, ki navduši vse zbrane za mizo.

Posolanka

Skoraj pozabljena domača sladica s slastnim skutnim nadevom

Rahlo kvašeno testo in bogat skutni nadev sta zaščitna znaka prekmurske posolanke, preproste sladice, ki ne sme utoniti v pozabo.

Iz enega pekača

Preprosto kosilo, ki bo na meniju vsak teden

Konkreten obrok za takrat, ko nam zmanjkuje časa, pa še razmeroma zdrav in polnega okusa? Sliši se skoraj neverjetno …

Manjša

Večja

Sestavine

175 g moke
1⁄2 žličke pecilnega praška
3 žlice kakava v prahu
1 žlička sode bikarbone
150 g sladkorja
2 jajci
1,5 dl sončničnega ali drugega olja nevtralnega okusa
1,5 dl pinjenca
2 žlici naravnega rdečega jedilnega barvila

krema

100 g zmehčanega masla
250 g sladkorja v prahu
300 g kremnega sira

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Dva modela za torte premera 18 cm obložimo s papirjem za peko. V veliki skledi zmešamo vse suhe sestavine. V drugi skledi stepemo jajca in dodamo olje ter pinjenec, nato vmešamo jedilno barvilo. Mokre sestavine primešamo suhim, nato pa stepemo z električnim mešalnikom, da dobimo gladko testo.

Testo razdelimo v modela in pečemo 25 do 30 minut, da naraste in je zobotrebec, ki ga zabodemo v sredino, čist, ko ga izvlečemo. Pečena biskvita postavimo na kuhinjsko mrežico in pustimo, da se ohladita.

Za kremo gladko stepemo maslo in sladkor v prahu, nato vtepemo kremni sir. En biskvit premažemo s kremo, ga pokrijemo z drugim biskvitom, nato pa torto premažemo še po vrhu in obodu.