Prevzem kmetije moraš videti kot priložnost, ne breme
V Spodnjem Podravju, tako kot v vsej državi, delež mladih prevzemnikov upada, vseeno pa se tu in tam najde še kakšna svetla izjema. Majo Pečarič in Tilna Sedlaka je združilo vino.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Spoznala sta se na rezu najstarejše vinske trte v Mariboru, se zaljubila in hitro preselila v skupni dom, kjer sta začela prirejati vinske degustacije, ki so javnosti približale njuna vina in zgodbe iz vinogradov. Danes sta Maja in Tilen starša, vinogradnika in upravitelja Krčme Janževina.
Mladih prevzemnikov vse manj
Maja in Tilen se na vlogi mladih prevzemnikov sicer šele pripravljata, prednost pa vidita predvsem v večji svobodi odločanja: »Sam si lahko postaviš cilje, sprejemaš odločitve in ustvarjaš zgodbo, v katero verjameš.« Seveda pa se mladi prevzemniki soočajo tudi z vsakodnevnimi izzivi. S kopico vsakodnevnega dela, odgovornostjo za zaposlene, goste, investicije in prihodnost kmetije. Življenje na kmetiji postane način življenja, meje med prostim časom in delom se zabrišejo.
Na vprašanje, zakaj je mladih prevzemnikov danes vse manj, odgovarjata, da je delovna sila vedno starejša, usodo pridelka krojijo vedno večje podnebne spremembe. Nedavna toča jima je k sreči prizanesla in prizadela »samo« vinograd v Halozah. Ob tem izpostavljata še pomembnost podpore države, lokalnega okolja in različnih razpisov, ki lahko mladim bistveno olajšajo prve korake pri prevzemu dejavnosti oz. na začetku samostojne poti. Pri razpisih, ki so namenjeni mladim podjetnikom in razvojnim projektom, pa so pogoji zastavljeni tako, da sredstva pogosteje pridobijo občine ali organizacije, bolj redko pa posamezniki z dobro idejo.
Preplet tradicije in sedanjosti
Veliko mladih, ki doma nadaljujejo družinsko tradicijo, se sooča tudi s problemom prepleta sodobnosti in tradicije. Tradicija namreč nemalokrat zaustavlja razvoj tam, kjer je ta najbolj potreben. Krčmo Janževina se trudita predstaviti na nekoliko drugačen, sodoben in inovativen način, pri čemer prepletata staro in novo. Delata na pristnem doživetju. Posvetita se vsakemu gostu, saj verjameta, da ravno drobne pozornosti in osebni stik ustvarijo razliko. »Želiva, da gostje ne spoznajo le naših vin in jedi, ampak tudi zgodbe, ljudi in okolje, iz katerega vse to izhaja.« V prihodnosti v krčmi želita urediti prenočišča, ob prevzemu kmetije pa urediti še glamping hišice.
Ne breme, pač pa priložnost
Svetovati, ali naj se mladi odločijo za prevzem kmetije ali ne, se jima zdi skoraj nemogoče. Želja bi morala priti sama od sebe, čeprav je v nekem trenutku treba sprejeti odločitev.
Ob tem poudarjata, da naj mladi ne gledajo na tradicijo kot na breme, ampak kot na priložnost, saj lahko vsaka generacija doda nekaj svojega, nove ideje in svoj pogled, ter tako nadaljuje zgodbo na svoj način. »Prav v tem prepletanju tradicije in svežih pristopov pogosto nastanejo najlepše zgodbe,« zaključita.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
