Od ajvarja do bučnega čatnija: V Spodnji Ščavnici ustvarjali iz zelenjave
V Spodnji Ščavnici je potekala praktična delavnica predelave vrtnin in poljščin, na kateri so udeleženke pridobivale novo znanje, spoznavale uporabne trike in se družile ob pripravi domačih dobrot.
Bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega lokalnega okolja.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
V vaško-gasilskem domu v Spodnji Ščavnici je potekala praktična delavnica predelave vrtnin in poljščin z naslovom Od vrta v shrambo, pri kateri je sodelovalo Društvo podeželskih žena Gornja Radgona. Udeleženke so pridobivale nova znanja o predelavi doma pridelane zelenjave, spoznavale uporabne trike in izmenjevale izkušnje.
Pod strokovnim vodstvom Stanislave Pažek, svetovalke specialistke za predelavo zelenjave in poljščin pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Ptuj, so spoznavale različne postopke priprave in shranjevanja zelenjavnih izdelkov. Na programu so bili pisana solata, ajvar, bučni čatni, sveža vegeta na mokro in različni namazi.
Delavnica je združila praktično učenje, izmenjavo izkušenj in prijetno druženje. Kot so zapisali v Društvu podeželskih žena Gornja Radgona, so dogodek zaznamovali pisane sestavine, majhni triki in prijetno druženje, vse skupaj pa so povzeli z besedami »Novo znanje, polne shrambe«.
Tovrstna srečanja so priložnost za pridobivanje uporabnih nasvetov, izmenjavo receptov in ohranjanje tradicionalnega znanja o predelavi domačih pridelkov, hkrati pa spodbujajo druženje in povezovanje podeželskih žena.
Prijavite se na e-novice in bodite vedno na tekočem z novicami, dogodki in zgodbami iz vašega okolja.
