Preslano jed lahko rešite na več načinov: z dodajanjem kisline (limoninega soka ali kisa), a ne pretiravajte. Ob preslani juhi, vam je v pomoč lahko tudi dodatek vode.

Če to ni mogoče, si lahko pomagate z dodajanjem kromprija, riža ali testenin v preslano jed oz. vsa živila, ki nase vlečejo sol.

V primeru, da ste jed skuhali preveč pikantno, pa to lahko nevtralizirate z dodajanjem smetane, tako kisle kot sladke, in sladkorjem.

Sladkor vam bo pomagal tudi v primeru, ko ste skuhali prekislo jed. Če ste v vašo solato zlili preveč kisa, si pomagajte z odlivanjem le-tega in z dodajanjem vode.