Ian (MasterChef): Sem človek, ki enostavno ne zna skrivati svojih čustev
Ian Polak Rožac po izpadu iz MasterChefa ne bi spremenil ničesar. Domov odnaša kuharsko znanje in prijateljstva, pred kamerami pa je večkrat pokazal tudi svoja čustva.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Včerajšnja presenetljiva izločitev v oddaji MasterChef Slovenija je pomenila konec tekmovanja za simpatičnega in srčnega Iana Polaka Rožaca. Ljubitelj mode, matche in družbenih omrežij je v kuhinjo vstopil kot popoln amater, a dokazal, koliko lahko doseže z učenjem, delom in predanostjo. Gledalci so spoznali tudi njegovo čustveno plat, ki je, kot pravi, ne zna skrivati. V pogovoru, v katerem sva se zaradi dolgoletnega poznanstva tikala, nam je zaupal, da je njegovo zasebno življenje precej mirnejše od televizijskega dogajanja, ter razkril, kaj mu je prinesla ta izkušnja.
Ian, za tabo je prav posebna izkušnja. Kaj je šlo v zadnjem tednu najbolj narobe in kaj je na koncu odločilo, da si se moral posloviti od tekmovanja MasterChef?
Za mano je najbolj posebna in nora izkušnja v življenju. Tudi zadnji teden, čeprav sem zapustil šov, ni bil nič drugačen. Vanj sem vstopil maksimalno pozitivno, poln vneme in pripravljen na vse. Žal se je na koncu sreča obrnila proti meni, kar je pomenilo konec moje poti. A če bi lahko vse ponovil, ne bi spremenil niti ene same malenkosti.
V kuhinjo MasterChef si, kot si sam večkrat poudaril, vstopil kot popoln amater, a si hkrati pokazal veliko pripravljenost za učenje in napredovanje. Kdaj si najbolj občutil, da ti primanjkuje kuharskega znanja, in koliko si po svojem mnenju med tekmovanjem napredoval?
Iz MasterChef kuhinje sem izstopil kot popolnoma drugačen kuhar, kot sem vanjo vstopil. Težko sploh opišem, kako zelo sem napredoval v tako kratkem času. Lahko pa povem, koliko truda sem vložil v mesece neprestanega učenja, vadbe in spoznavanja novih tehnik, receptov ter kombinacij, s katerimi se prej v življenju sploh nisem srečal. Vsak izziv mi je prinesel novo znanje in me spodbudil, da sem svoje meje vedno znova premikal. Mislim, da sem dokaz, da lahko tudi amaterski domači kuhar z veliko motivacije, vztrajnosti in želje doseže ogromno.
Kateri je najdragocenejši kuharski trik, ki si se ga naučil med sodelovanjem v oddaji in ga danes uporabljaš tudi doma?
MasterChef me je naučil, da je treba hrano porabiti do konca. Danes tudi košček piščanca ne roma več v smeti, saj ima vsak del svojo vrednost in namen. Še celo iz kosti sem začel pripravljati jušne osnove in omake, paštete iz drobovja ...
Kako si se razumel s sotekmovalci? Si spletel kakšno prijateljstvo, za katero verjameš, da se bo nadaljevalo tudi zunaj televizijskih kamer?
Lahko že kar razkrijem, da se naša prijateljstva nadaljujejo tudi zunaj kamer. Skupaj kuhamo, snemamo in se slišimo skoraj vsak dan. To so moji novi prijatelji, sodelavci in predvsem ljudje, ki so šli skupaj z mano skozi to noro in nepozabno izkušnjo, kar nas je neverjetno povezalo. Mislim, da takšne izkušnje ustvarijo prav posebne vezi, ki ostanejo še dolgo po koncu tekmovanja. In prav to mi na koncu dneva tudi največ pomeni.
Kaj ljudje o tebi najpogosteje sklepajo povsem napačno? Kaj bi jih najbolj presenetilo, če bi te zares spoznali?
Bi rekel, da je bil MasterChef prva priložnost, ko so me ljudje zares lahko dobro spoznali in me videli v drugačni luči. Človeka je težko, skoraj nemogoče spoznati prek 60-sekundnih videov na Instagramu, zato si ljudje hitro ustvarijo napačno mnenje. Ko me zares spoznajo, jih predvsem preseneti, kako odprte narave sem, kako rad se pogovarjam z ljudmi in kako zelo sem na splošno energičen.
Na družbenih omrežjih te poznamo kot nasmejanega, energičnega in duhovitega človeka, v MasterChefu pa si pokazal tudi svojo čustveno in empatično plat. Kakšen je Ian, ko ugasnejo kamere in ko nima najboljšega dne? Si bil vedno tako odprt glede svojih čustev?
Sem človek, ki enostavno ne zna skrivati svojih čustev in je na vsakem koraku 100-odstotno iskren. Želel sem pokazati, da je to popolnoma 'OK-ej', tudi v MasterChefu, ki je na nek način ogledalo življenja. Imaš dneve, ko se počutiš kot zmagovalec, dneve, ko ti ne gre, in dneve, ko misliš, da že slabše ne more biti. A res je pomembno, da se vsakič znova pobereš in nadaljuješ s čim več pozitivne energije.
Ko ugasnejo kamere, sem sicer zelo preprost človek in v mojem življenju ni toliko dramatičnih trenutkov kot na televiziji. Rad imam svoj mir in se ne vpletam v drame.
Rad potuješ? Kam se najraje odpraviš?
Veliko ljudi tega ne ve, ampak nekaj časa sem živel in študiral v Španiji in na Portugalskem. Ko me kdo vpraša, kam najraje potujem, je moj odgovor preprost: ni važno, samo da je tam toplo (smeh).
