Laboratorij v KGZ v veliko pomoč kmetom: Obdelajo po 2000 vzorcev na dan
V kemijskem laboratoriju analizirajo krmo, vino in tla, v laboratoriju za mleko pa vzorce mleka za potrebe selekcije, odkupovalcev mleka in individualne stranke; gre za storitev, ki vse od odprtja laboratorija leta 2014 sodi med komercialne dejavnosti zavoda.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
»Analize opravljamo na različnih aparatih, z njimi pa med drugim ugotavljamo količino maščob, beljakovin, laktoze, mikroorganizme, iščemo zmrziščno točko, sledi antibiotikov v mleku, somatske celice, odkrivamo pa tudi brejost v mleku,« pripoveduje vodja laboratorija Saška Hodnik. Čemu neki služi podatek o zmrzniščni točki, se je gotovo kdo vprašal. Da gre za temperaturo, pri kateri mleko zmrzne, pojasnjuje Hodnikova, osnovni namen določanja zmrziščne točke mleka pa je ugotavljanje poneverjanja mleka z vodo, torej služi tudi kot merilo kakovosti mleka. »Dogajalo se je namreč, da so rejci mleku zaradi količine dodajali vodo, s tem pa seveda osiromašili njegovo kakovost.«
Da ni antibiotikov v mleku
Preberite več v Štajerskem Tedniku
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
