Vroči recept: Čukurjeva slastna juha iz rdeče pese
Po televiziji lahko te dni spremljamo kuharsko oddajo Riba, raca, rak, v kateri znani Slovenci kuhajo drug za drugega. Boštjan Čukur je v njej pripravil juho iz rdeče pese in z njo navdušil svoje goste. Zaupal nam je ta vroči recept.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Sestavine
- čebula
- rdeča pesa
- krompir
- jušna osnova (kocka)
- kozji sir
- smetana za kuhanje
- + spečen kruh s semeni
Priprava
1. Čebulo popražimo in dodamo rdečo peso, krompir, naribamo majhen košček ingverja ter zalijemo z vodo. Solimo, popramo in dodamo še jušno kocko. Kuhamo dvajset minut, nato vse skupaj prelijemo v mikser, dodamo malo smetane za kuhanje in dobro zmiksamo.
2. Postrežemo s kozjim sirom in koščkom popečenega kruha.
Recept je bil objavljen v reviji Jana, št. 23, 6. junij, 2023.
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0.99 evra!
Digitalna naročnina
Začnite preizkusno naročnino za samo 0,99 €!
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
