Devetindevetdeset odstotkov genskega zapisa imamo popolnoma enakega, le drobne variacije v njem nam vnaprej določijo barvo las, oči, telesno višino in tudi dovzetnost za bolezni.

Špela Vodovc je srečnica, ki ji je uspelo v življenju združiti svoje tri strasti: ljubezen do hrane, narave in ljudi. Ko je pred leti diplomirala iz ekonomije, se ni našla v svojem poklicu, saj ji delo v pisarni, med napetimi odnosi sodelavcev nikakor ni ustrezalo. Ljubiteljica narave in športnica po duši je začela svoje izkušnje deliti na teambuildingih za slovenska podjetja, saj se je dobro zavedala, da je krepitev medosebnih odnosov med sodelavci izredno pomembna. Sčasoma pa je ustanovila svoje podjetje. Bilo je samo vprašanje časa, kdaj jo bo odneslo v kuhinjo.

Če je skrb za zdravje, nego kože za sijoč videz in telesa nasploh med vašimi prioritetami, ste v zadnjem času zanesljivo veliko slišali o fotostaranju in fotopoškodbah.

Ožepek, ožep ali izop je poznan predvsem na Krasu in v Slovenskem primorju, kjer ga srečamo na skalnatih in gruščnatih pobočjih. Posušene cvetove uporabljamo za različne poparke, to pa še ni vse.

Čas pouka za učence pogosto pomeni tudi obdobje, ko veliko sedijo, imajo manj časa za zdravo prehranjevanje, gibanje in spanje ter so bolj izpostavljeni stresu. Da bodo vaši otroci vsem izzivom lažje kos, potrebujejo raznovrstno zdravo prehrano, veliko vode in vsaj uro telesnega gibanja na dan.

Čeprav ga najpogosteje povezujemo z ohranjanjem lepe in mladostne kože, ima še številne druge (bolj) pomembne naloge v telesu.

Redijo, starajo, ogrožajo srce

Ali jih obožujete ali pa ste med tistimi, ki jih niti videti ne morejo. A če bi vedeli, kakšne neverjetne koristi prinašajo fige za zdravje, bi si morebiti premislili?

Verjetno večina od nas prav dobro pozna značilni vonj, ki ga pustimo na stranišču po tem, ko smo za kosilo uživali v gurmanski poslastici s šparglji. Včasih je dovolj že en sam špargelj in naš urin manj kot pol ure po zaužitju tako zaudarja, da nam je kar malce nerodno, ko za seboj potegnemo vodo.

Prepoznajmo opozorila. V našem telesu je za približno 60 do 70 odstotkov telesne teže vode. Ta življenjsko pomembna tekočina sestavlja večino človeškega telesa, zato je pomembno, da jo ohranjamo v pravem ravnovesju. Pri otrocih je delež vode v telesu večji, s starostjo pa se količina vode v našem organizmu zmanjšuje. Lahko bi rekli, da je naše telo nekakšna vreča iz kože, v kateri nenehno potekajo življenjski procesi v celični ali zunajcelični vodi. Ne glede na to, kaj počnemo, tudi recimo med spanjem, naše telo izloča vodo skozi črevo, ledvice, kožo in skozi pljuča pri vlaženju zraka, ki ga dihamo.

Dietologom je uspelo dokazati, da je globoko zamrznjena hrana v trdi, naravni obliki bolj zdrava kot sveže stisnjeni zelenjavni in sadni sokovi.

· Prehrana

Pred leti je eden mojih prijateljev potoval po Indoneziji. Čeprav se je pred potovanjem cepil proti ne vem katerim boleznim vse, je na tem čudovitem otoku vseeno staknil malarijo. O razmerah v njihovih bolnišnicah ne bom pisala, ker to ni namen tega članka, rekla bom samo, da smo v primerjavi z nekaterimi državami še vedno lahko hvaležni za zdravstveno nego in standard, ki ga imamo v naših bolnišnicah, čeprav tudi pri nas ni vse rožnato. Daleč od tega.

V teh dneh se bo na vrtovih začelo veselo skladiščenje čebule, ki je nepogrešljiva tako v kulinariki kot tudi v ljudski medicini. Poznate vse njene skrite čare? Naj vam povemo, da v celoti obnavlja telo, preganja utrujenost in deluje kot naravna zaščita zoper številne hude bolezni. Preizkusite ljudske recepte, a ne pozabite, da tudi tukaj velja zmernost in v primeru resnejših bolezni še zmeraj obiščite in upoštevajte nasvet zdravnika.

Pegasti badelj pospešuje nastajanje novih jetrnih celic.

Češerika je majhna žleza, velika kot riževo zrno, in tvori pomembne hormone. Če češerika (epifiza) dobro deluje, človek dobro spi.

Prelepa Jessica Alba ni le odlična igralka, ampak tudi uspešna poslovna ženska, ki se lahko pohvali s svojim podjetjem The Honest Company.

Dr. Rudolf Steiner, filozof in znanstvenik, genius bodočnosti, je v predavanjih leta 1924 utemeljil prvo in najodličnejšo metodo pridelovanja zdrave hrane, biodinamiko. V tistem času so začeli uporabljati mineralna gnojila in Steiner je opozoril, da bo tako kmetovanje vse živo pripeljalo v degeneracijo in bo odmrlo. V veliki meri se je ta napoved uresničila. Preveč dežja, premalo sonca, polži in glivice na pohodu … Kako torej naprej? Če kdo, ima biodinamika tudi tu res prave rešitve.

Pa so končno dozorele. So okusne, dobre za zdravje pa tudi za srečo. Vsebujejo veliko vlaknin, so odličen vir kalcija, magnezija pa tudi kalija, zato se ne obotavljajte, temveč si jih privoščite brez slabe vesti.

Tulsi (Ocimum sanctum) ali, kot ji tudi pravijo sveta bazilika, je res čaroben, edinstven dišeč polmetrski grmič, zame pravo božanstvo med rastlinami. In v tem občudovanju zagotovo nisem sama. Cenijo jo povsod po svetu, za hindujce pa je celo kraljica zelišč. Njene prednosti so neštete in tako je že čas, da dobi prostor tudi na slovenskih vrtovih.

Plodove sladkih robid smo že zdavnaj obrali in iz njih pripravili slastne pite, marmelade, džeme in sokove. Zdaj je čas, da se posvetite robidovim listom, veste, kako koristni so?