Sestavine

3 žlice rastlinskega napitka (npr. ovsenega ali sojinega)
ščep naribane lupinice bio limone
1 žlička limonovega soka
1 žlica sončničnega olja
4 žlice moke
2 žlici sladkorja
ščep pecilnega praška
ščep sode bikarbone
4 sveže ali zamrznjene maline (ali drugi gozdni sadeži)
kokosova smetana, ko postrežemo (po želji)

Preberite tudi

Kulinarika

Lahka in puhasta pomaka, ki je obnorela svet

Pomake so omake, v katere lahko namakate … kar vam srce poželi: od okusnih žar dobrot, zelenjave, pa vse do kruha, slanih prigrizkov ter pečenega krompirja.

Kulinarika

Vse v enem pekaču: kosilo, ki ga družina z veseljem zmaže

Ko zmanjka časa in idej za kosila, največkrat zmagajo testenine in s tem ni prav nič narobe. Tokrat v družbi kremaste limonove omake, ki jed dvigne na novo raven.

Kulinarika

Italijani so določili pravila: tako nastane pravi bolonjski ragu

Mleko da, česen ne. Italijanska kulinarična akademija je določila, kako nastane pravi bolonjski ragu – ki mu, mimogrede, nikoli ne rečejo bolonjska omaka.

Manjša

Večja

Sestavine

3 žlice rastlinskega napitka (npr. ovsenega ali sojinega)
ščep naribane lupinice bio limone
1 žlička limonovega soka
1 žlica sončničnega olja
4 žlice moke
2 žlici sladkorja
ščep pecilnega praška
ščep sode bikarbone
4 sveže ali zamrznjene maline (ali drugi gozdni sadeži)
kokosova smetana, ko postrežemo (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V lonček, ki je primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, damo rastlinski napitek, limonovo lupinico in sok ter pustimo stati 2 do 3 minute. Videti bo nekoliko zrnato, kot da se je sesirilo. Primešamo sončnično olje, moko, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono. Temeljito zmešamo z vilicami, da dobimo gladko mešanico.

V lonček spustimo maline ali drugo sadje in postavimo v mikrovalovno pečico na visoko jakost za 1 minuto in 30 sekund ali toliko časa, da se napihne in skuha.

Po želji pokapamo z malo kokosove smetane in postrežemo.