Sestavine

3 žlice rastlinskega napitka (npr. ovsenega ali sojinega)
ščep naribane lupinice bio limone
1 žlička limonovega soka
1 žlica sončničnega olja
4 žlice moke
2 žlici sladkorja
ščep pecilnega praška
ščep sode bikarbone
4 sveže ali zamrznjene maline (ali drugi gozdni sadeži)
kokosova smetana, ko postrežemo (po želji)

Preberite tudi

Rabarbarin kolač z marcipanom in citrusi

Sezona rabarbare

Ne spreglejte teh pomladnih receptov – pohitite, sezona je kratka

Sezona rabarbare je kratka, mimogrede pa si jo skrajšamo še z zmotami, ki spremljajo uporabo te osvežujoče kisle sestavine.

Vikend prigrizek

Te mini pice bodo pripravljene v 10 minutah, zmanjkalo pa jih bo še hitreje

Ko se med vikendom oglasi želja po pici, potrpljenja za pripravo testa pa ni, si privoščimo mini pice z osnovo iz kruha. Nadvse veseli jih bodo tudi otroci.

Brez peke

Nora torta brez peke: plast za plastjo čistega užitka

Recepte za sladice, ki prihranijo čas pri pripravi, a ne skoparijo z okusom, si je vedno dobro shraniti. Ta recept za torto nas je presenetil nedavno.

Manjša

Večja

Sestavine

3 žlice rastlinskega napitka (npr. ovsenega ali sojinega)
ščep naribane lupinice bio limone
1 žlička limonovega soka
1 žlica sončničnega olja
4 žlice moke
2 žlici sladkorja
ščep pecilnega praška
ščep sode bikarbone
4 sveže ali zamrznjene maline (ali drugi gozdni sadeži)
kokosova smetana, ko postrežemo (po želji)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V lonček, ki je primeren za uporabo v mikrovalovni pečici, damo rastlinski napitek, limonovo lupinico in sok ter pustimo stati 2 do 3 minute. Videti bo nekoliko zrnato, kot da se je sesirilo. Primešamo sončnično olje, moko, sladkor, pecilni prašek in sodo bikarbono. Temeljito zmešamo z vilicami, da dobimo gladko mešanico.

V lonček spustimo maline ali drugo sadje in postavimo v mikrovalovno pečico na visoko jakost za 1 minuto in 30 sekund ali toliko časa, da se napihne in skuha.

Po želji pokapamo z malo kokosove smetane in postrežemo.