Kaj boste skuhali danes?
Limonov cheesecake
Limonov cheesecake
Čas priprave
50 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
10 kosov
Oznake
Sestavine
podlaga
- 225 g piškotov, najbolje »digestive«
- 100 g stopljenega masla
nadev
- 250 g maskarponeja
- 600 g kremnega sira
- 2 jajci
- 2 rumenjaka
- lupinica 3 limon
- 4 žlice moke
- 175 g sladkorja
premaz in okras
- 1,5 dl kisle smetane
- 3 žlice limonove kreme ali marmelade
- pest malin (po želji)
Recept za zdrobov narastek, kot so ga pekle naše mame in babice
Klasični zdrobov narastek je mehka in dišeča sladica iz otroštva, ki jo pripravimo iz preprostih sestavin. Postrežemo ga s sadnim prelivom ali sladkorjem v prahu.
Regrat malo drugače: kremasta rižota, ki diši po pomladi
Prvi regrat si privoščimo v solati, ko pa ga je na travnikih več, nastopi čas za rižoto, ki navduši z rahlo grenkobo in kremasto teksturo.
Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo
Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.
Sestavine
podlaga
- 225 g piškotov, najbolje »digestive«
- 100 g stopljenega masla
nadev
- 250 g maskarponeja
- 600 g kremnega sira
- 2 jajci
- 2 rumenjaka
- lupinica 3 limon
- 4 žlice moke
- 175 g sladkorja
premaz in okras
- 1,5 dl kisle smetane
- 3 žlice limonove kreme ali marmelade
- pest malin (po želji)
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C. Dno modela za torte premera 23 cm obložimo s papirjem za peko. Piškote damo v multipraktik in jih zmeljemo v fine drobtine, nato jih zmešamo s stopljenim maslom. Piškotno mešanico enakomerno razporedimo po dnu modela, dobro pritisnemo in postavimo v hladilnik.
2
V veliki skledi dobro z mešamo v se sestavine za nadev, maso prelijemo v model in pečemo 35 do 40 minut, da je torta pečena, a še malce mehka.
3
V veliki skledi dobro z mešamo v se sestavine za nadev, maso prelijemo v model in pečemo 35 do 40 minut, da je torta pečena, a še malce mehka.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščančji zvitki s korenjem in avokadom
Hitra in hranljiva malica, tudi za na izlet
15 min
Enostavno
Čokoladni kolački
Namesto da bi čokoladna jajčka skrivali po vrtu, smo z njimi raje okrasili velikonočne kolačke.
30 min
Enostavno
Pavlova s češnjami, vrtnicami in pistacijami
Klasična sladica v moderni izvedbi: s kokosovim jogurtom, pistacijami za teksturo in rožnimi lističi za okras
2 h 5 min
Srednje zahtevno