V veliki posodi posebej zmešamo moko, sodo bikarbono, začimbe in kakav. V drugi posodi z električni mešalnikom na najnižji hitrosti zmešamo topel med, maslo, jajci in sladkor. Tekočo zmes prelijemo k suhim sestavinam in z rokami zgnetemo mehko testo. Zavijemo ga v prozorno kuhinjsko folijo in pustimo počivati v hladilniku vsaj 2 dni.

Za okraševanje piškotov zmešamo 100 g sladkorja v prahu s toliko vode, da dobimo gost preliv, ki ga še lahko brizgamo – ko ga nabrizgamo, mora obdržati obliko. Obliv nadevamo v brizgalno vrečko z majhnim okroglim nastavkom in z njim obrobimo piškote. Če obliv ostane, ga postrgamo nazaj v skledico in dodamo preostali sladkor v prahu ter toliko vode, da dobimo malo redkejši obliv, kot je bil prvi, vendar naj ne bo preveč tekoč. Obliv razdelimo v toliko skledic, kolikor imamo različnih barv, nato v vsako dodamo čisto malo barve in dobro zmešamo, da dobimo živo barvo.

Če imamo brizgalne vrečke za enkratno uporabo, oblive nadevamo vsakega v svojo vrečko in zapremo odprtino.

Redkejši nadev nabrizgamo na piškote, nato pa ga z zobotrebcem razporedimo po vsej površini vse do obrobe. Ko se obliv posuši, lahko z gostejšim oblivom dodamo detajle, na primer puhaste ovratnike in zavihke ali pike in črte.

Če želimo narediti »pletene« puloverčke, nanje nabrizgamo navpične črte obarvanega obliva (mi smo uporabili belega), nato pa z zobotrebcem vlečemo gor in dol po oblivu, da dobimo valovit vzorec.

Po želji lahko puloverčke na koncu okrasimo še s sladkornimi okraski, na primer snežinkami, rožicami in bleščicami.