Sestavine

0,25 dl sveže iztisnjenega limetinega soka
0,5 dl belega ruma
0,15 dl metinega sirupa
led
1 dl gazirane mineralne vode
1 sladkorna palčka z okusom poprove mete za okras

metin sirup

100 g svetlo rjavega sladkorja
1⁄2 žličke arome ali izvlečka poprove mete

Preberite tudi

· Kulinarika

Kako pravilno uporabiti želatino? Izognite se najpogostejšim napakam

Želatina v lističih ali prahu? Razlika ni tako velika, pomembnejši je način uporabe. Preverite seznam napak, zaradi katerih sladice pogosto ne uspejo.

· Kulinarika

Če boste letos pripravili le eno sladico z breskvami, naj bo to ta kolač

Domač, preprost in pripravljen iz sezonskih breskev – z vami delimo recept za kolač, ki krasi naslovnico poletne številke revije Dober tek.

· Kulinarika

Slivovi cmoki: teh 6 napak pokvari še tako dober recept

Slivovi cmoki so ena od zlatih poletnih klasik, a številnim se nikoli ne posrečijo tako, kot bi si želeli. S temi nasveti bodo vedno ostali rahli, sočni in lepi.

Manjša

Večja

Sestavine

0,25 dl sveže iztisnjenega limetinega soka
0,5 dl belega ruma
0,15 dl metinega sirupa
led
1 dl gazirane mineralne vode
1 sladkorna palčka z okusom poprove mete za okras

metin sirup

100 g svetlo rjavega sladkorja
1⁄2 žličke arome ali izvlečka poprove mete

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej naredimo metin sirup. V kozici na srednji temperaturi segrevamo sladkor in 1 dl vode, da se sladkor stopi. Odstavimo in primešamo aromo ali izvleček poprove mete. Pustimo, da se popolnoma ohladi. Dobili bomo več sirupa, kot ga potrebujemo – ostanek lahko v hladilniku hranimo do 3 dni.

Limetin sok nalijemo v visok kozarec. Dodamo rum, 0,15 dl metinega sirupa in pest ledu. Dobro zmešamo, nato pa prilijemo gazirano mineralno vodo. Nežno pomešamo in okrasimo s sladkorno palčko.