Kaj boste skuhali danes?
Pomarančni spritz
Popestrite večer z mešanjem koktejlov
Pomarančni spritz
Popestrite večer z mešanjem koktejlov
Čas priprave
10 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo (+ostanek sirupa)
Sestavine
- 1,5 dl pomarančnega soka brez pulpe
- 1 bio klementina, neolupljena in narezana na rezine
- 3 nageljnove žbice
- 50 g svetlega rjavega sladkorja
- 0,5 dl džina
- 1 dl prosecca
- 0,5 dl gazirane mineralne vode
- led
ko postrežemo
- krhelj bio klementine
- 3−5 nageljnovih žbic
Polenovka je za bakalar in štokviš, trska pa za te slastne jedi
Izraza polenovka in trska se uporabljata kot sopomenki, a v kulinaričnem okviru bi ju bilo treba ločevati. Preverite, za kaj gre in kaj lahko iz trske pripravimo.
Hladno, zmehčano ali stopljeno? Kako temperatura masla vpliva na recept
Hladno, zmehčano ali stopljeno maslo v receptu niso le predlogi. Razlike v temperaturi poskrbijo za drugačno teksturo, strukturo in okus slaščic.
Tega dela zelja nikar ne zavrzite, uporaben je bolj, kot si mislite
Pri pripravi zelja pogosto zavržemo del, ki je pravzaprav prava kulinarična posebnost. Preverite, kako ga lahko uporabite v juhah, solatah in drugih jedeh.
Sestavine
- 1,5 dl pomarančnega soka brez pulpe
- 1 bio klementina, neolupljena in narezana na rezine
- 3 nageljnove žbice
- 50 g svetlega rjavega sladkorja
- 0,5 dl džina
- 1 dl prosecca
- 0,5 dl gazirane mineralne vode
- led
ko postrežemo
- krhelj bio klementine
- 3−5 nageljnovih žbic
Postopek
1
Najprej v kozici na srednji temperaturi segrevamo pomarančni sok, rezine klementine, nageljnove žbice in sladkor kakšne 3 do 4 minute ali toliko časa, da se sladkor stopi, klementina pa se malo zmehča. Odstavimo, pustimo, da se ohladi, in precedimo. V velik vinski kozarec nalijemo 0,5 dl (ostanek pa do 3 dni lahko hranimo v hladilniku).
2
Dodamo džin, prosecco, gazirano mineralno vodo in pest ledu. V lupino klementininega krhlja zapičimo nageljnove žbice, damo v kozarec in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kavni kolač z ganašem iz bele čokolade in kave
Kavni kolač, ki se druži z masleno kremo in prelivom iz bele čokolade s kavo, je ena boljših sladic za kavoljube.
1 h 30 min
Enostavno
Testenine s hrustljavo slanino in mesnimi kroglicami
25 min
Enostavno
Čokoladna krema z jogurtom
Odlična lažja različica čokoladnega moussa, ki z domiselno postrežbo sladokusce prepriča že na prvi pogled
20 min
Enostavno
