Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Preberite tudi

Varnost na prvem mestu

Napake pri shranjevanju piščanca, s katerimi močno tvegamo

Surovega piščanca v hladilniku ne smemo hraniti dlje kot 48 ur. Strokovnjaki pojasnjujejo, kdaj je še varen in kateri znaki kažejo na to, da ga je treba zavreči.

zapeceni-njoki-z-buckami-in-maskarponejem_558x620_acf_cropped

Sveže ideje

Hitra kosila, ki jih bomo pripravili ta teden

Zbrali smo pet idej za hitro kosilo, ki bo na mizi v 30 minutah ali manj, tokratna tema pa so lahkotnejši okusi, ki napovedujejo prihod pomladi.

· Kulinarika

Korenčkova torta z limonovo glazuro

Presenečeni boste, kako odlično se korenček obnese v sladici. Skupaj z limonovo glazuro ustvari prijetno sladko-kislo igro, v kateri vedno zmagajo naše brbončice.

Manjša

Večja

Sestavine

1,75 dl pomarančnega soka
0,75 dl limetinega soka
1,5 dl kakovostnega zlatega ruma
0,5 dl sladkornega sirupa
kanček grenadina
kanček grenčice Angostura Bitters

ko postrežemo

kocke ledu
obilen ščep sveže nastrganega muškatnega oreška
2 debeli rezini pomaranče ali limete
kandirane češnje za okras

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V večji vrč vlijemo pomarančni in limetin sok, rum, sladkorni sirup, grenadin in grenčico. Dobro premešamo in za eno uro postavimo v hladilnik.

Punč prelijemo čez kocke ledu. Vsak koktajl potresemo z muškatnim oreškom in okrasimo s pomarančno ali limetino rezino ter kandirano češnjo, v katero zabodemo leseno paličico za koktajle.

Sladkorni sirup

Pripravimo ga iz enake količine sladkorja in vode. Vodo segrevamo in v njej med neprestanim mešanjem raztopimo sladkor. Odstavimo in pustimo, da se sirup ohladi.