Sestavine

0,5 kg zelja
1 velik krompir
1 čebula
1 strok česna
1 žlica moke
50 g slanine
olje
2 žlici kisle smetane
sol
poper
1 l vode (še bolje je zelenjavna jušna osnova)

Preberite tudi

· Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

· Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

· Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

0,5 kg zelja
1 velik krompir
1 čebula
1 strok česna
1 žlica moke
50 g slanine
olje
2 žlici kisle smetane
sol
poper
1 l vode (še bolje je zelenjavna jušna osnova)

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo sesekljamo, česen stremo. Popražimo ju na olju, dodamo moko in še čisto malo popražimo. Dodamo na kocke narezano zelje, krompir in slanino ter zalijemo z vodo ali zelenjavno jušno osnovo. Solimo, popramo in kuhamo dobre pol ure. Na koncu juho malo pretlačimo in dodamo kislo smetano.